海螺需要煮多长时间 _温拌

大海螺的粉丝的做法有很多，但都并不是难以的菜品。
家常小炒式强烈推荐一：温拌海螺
温拌海螺是胶河四大拌之一，是十分經典的凉菜。温拌是胶东地区制做凉拌菜的一个关键方式，说白了温拌就是指将原材料生产加工完善，一般选用汆烫的方式，随后添加调味料，上菜时翻拌即成。

文章插图
1、海螺刷洗整洁，放进炒锅蒸12分鐘，取下螺肉
2、除掉螺脑（蓝紫色的一部分），将螺肉切片
【海螺需要煮多长时间】3、青红椒和小葱各自切成细丝
4、将螺片、葱丝、青红椒丝放进盘里，添加老陈醋、生抽酱油、芝麻香油、白糖和少量盐翻拌就可以
家常小炒式强烈推荐二：生姜水海螺
生姜水海螺的特性是应用了副食物姜和蒜，姜和蒜不但有除腥的作用，还能提高海螺的鲜香和口味。
1、买来的海螺用水流清洗整洁，放到添加盐粒的水中泡着。在水里泡海螺必须煮多久着的海螺，会渐渐地的把顶盖顶海螺必须煮多久开，吐出来里面的小石子，那样能够除沙，吃的情况下口味更强。
2、蒜切片、姜切片，再切一点生姜沫，倒上白醋，备用。
3、锅中放水，放进大蒜、生姜片，中火烤至温度六成热，把海螺口朝上装进去，低火加温，另外用筷子翻个，等锅中的水烧开，迅速捞出来
4、海螺摆盘，用筷子或是是木签，把海螺肉渐渐地的挑出
5、沾着生姜沫醋汁吃
我百度百科小提示：
1、在第一步前边，通常还先将海螺泡浸一段时间，而且添加一些盐，目地是让海螺吐出来里边的碎石子。盐不可以过多，不然会太刺激性海螺。
2、煮海螺的熟度很关键，時间过短肉质地会很嫩并且都不环境卫生，时间长了呢，口味较为硬。
3、调味品汁也无须局限于几比几，自身渐渐地加随后尝一尝看，是不是合乎亲人的口感，多几回就会有工作经验了。
4、“食”终究注重美味可口，好多个海螺堆在那里也不好看，还会继续危害胃口。因此用好看的盘盘把煮好的海螺和蘸汁盛好，随后逐渐美美哒的吃否！