最简单的酸汤怎么做 _的

实际上较为普遍的酸汤制作非常简单，你要能够挑选做酸汤鱼。我们最先将鱼除去内脏器官后清洗，匀称切条，随后将准备好的新鮮嫩姜、葱、蒜、朝天椒、番茄等放进锅中中煸炒至葱蒜出香气，番茄出水份后，再在锅中添加酸菜和冷水，随后放进油炸小鱼，煮沸后将汤上的白沫子去掉，添加盐、鸡精、白胡椒粉，煮5分鐘上下，添加平菇和窝笋再文火煮5分鐘就可以服用了。
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1、酸汤怎么做比较好呢？

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你好，对于酸汤的做法有很多种。制作酸汤的方法也是比较简单的，主要是准备好食材就可以了，要准备的食材有哪些呢？下面我们一起来了解一下。首先要准备酸菜，酸菜的选择，必须要没有变质的，不要买那些，存放时间太长了，还有就是一些佐料了，首先将酸菜先洗一下，洗的时间不要太长稍微洗一下就可以了，然后把它放进锅里加入适量的水，然后根据个人口味加入一些辣椒，或者是一些酱油的。将开水煮开以后大约过5分钟左右，可以先尝一下味道再根据个人的口味继续添加，说喜欢的佐料，这样一碗酸汤就做好了。要注意的是煮酸汤的时候时间不能过长也不能过多，大约在5到10分钟左右即可。
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2、酸萝卜老鸭汤怎么做比较好吃？
【最简单的酸汤怎么做】酸萝卜老鸭汤是很常见的一道家常菜，首先要准最简单的酸汤怎么做备新鲜鸭子，洗净后可以先用料酒腌制去腥，把酸萝卜洗净后切成小块备用，先烧开水，把腌制好的鸭子整个放入锅中，放入姜片和蒜末，大火煮开，水开后可以放入酸萝卜，再放入小火慢慢煮，隔二十分钟观察，等到鸭子已经煮烂了，就可以放入盐、鸡精、生抽等调料，放入蒜苗。...[查看全文]