豆角卤子的家常做法 _煸炒

日常日常生活当中大家。对于美食特色也十分喜欢酸的小伙伴们。不但是钟爱吃美食，而且大家都想学作，那么接下来的文中就为大家详细的介绍一下长豆角卤的做法，日常日常生活当中长豆角卤不单单是可以放入鲜面条里面运用，一起来了解一下。
原料：
长豆角480克、五花肉丁60克

文章插图
辅助材料：
蒜头葱段适度、八角一个、酒酿1.5汤勺、美味鲜酱油1.5汤勺、盐1汤勺、味精小量
做法：
1、长豆角清理，取下筋丝儿，切成硬粒；
2、锅中油烧至五成热，倒进肉粒，煸炒至褪色，加蒜头葱段和八角炒成香气，倒进酒酿，美味鲜酱油，炒匀；
3、倒进长豆角粒，炒三分钟，添加盐炒匀，倒入稍未过的水，大火烧开后转慢火炖十分钟至水剩约1/4左右；
4、歇火，加小量味精，出锅；
5、锅内倒进一定量的长豆角卤子的粉丝的做法水，大火烧开后，放进鲜面条，煮沸后加一小碗凉水，再一次煮沸就可以歇火。
制作步骤
1、长豆角掐掉两侧的筋，清理，切段儿预埋
2、葱切一片
3、锅中油热后，把鸡蛋炒散，盛入盘子
4、另起锅，开展爆小香葱段，放入长豆角煸炒
5、加一小碗水，慢火，盖上焖至长豆角软烂，料汁收湿
6、把鸡蛋倒入锅中煸炒
7、加盐、生抽酱油和味素，煸炒均匀出锅
8、水烧开后，把鲜面条烧开，过凉开水水时盛愿意，浇上面条卤就可以
【豆角卤子的家常做法】之上详解了长豆角卤的做法，日常日常生活当中，小伙伴们喜欢吃的小伙伴们可以来一起尝试一下，长豆角卤不但是可以办得到鲜面条里面运用，而且长豆角卤含有的营养元素成分十分的高。