东北地区的油焖尖椒是大家广泛的一种美食特色 ， 也是当地的美食特色 ， 在东北地区是一种很著名的美食特色 ， 而东北地区的油焖尖椒现如今早就广东省北油焖尖椒的作法为广为流传在很多地域 ， 十分是很多钟爱吃辣的地域 ， 比如贵州 ， 重庆 ， 也是有湖南等 ， 但是一样也有的人不易做这一油焖尖椒 ， 就不能品位那般的美食特色了 ， 下面大家还是讨论一下这一东北地区油焖尖椒的作法东北地区油焖尖椒的作法 。
作法一
1.青椒清理 ， 去蒂部和中间的指天椒芯 ， 预埋 。

文章插图
2.饺子馅加上葱末、姜片沫、盐、花椒粉、酒酿、芝麻油、豆油搅拌 。
3.和好饺子馅预埋 。
4.在青椒中加上饺子馅 。
5.把预埋的青椒里都装满饺子馅 。
【东北油焖尖椒的做法】6.点火做锅 ， 下油 。
7.把青椒放入锅中 ， 慢火煎炸 。
8.待青椒煎制成虎皮鹦鹉色 ， 加上花椒粉、盐 。
9.加上生抽酱油、小量水 ， 焖制 。
10.待料汁快完了 ， 就可以停火 。
11.盛盘就可以 。
小贴士
青椒一定要表面色调光亮 ， 硬 ， 新鲜的;饺子馅随自己口味配制;油焖尖椒时 ， 一定要慢火慢煎 ， 青椒褪色后 ， 加上调味料焖制 ， 待料汁快没停火 ， 就可以 。
作法二
原料：
青椒10个(最好是那类人体修长伸直漂亮的 ， 饺子馅好放一些 ， 买来的都不太直)、精饺子馅(大约200克)、鸡蛋一个 。
辅助材料：

• 东北话倒饬（脑袋有锤直溜）
• 长雪|东北孩子用木棍凿出2米长雪洞！网友表示，小时候都干过……
• 游戏模式|东北爸爸爆笑带娃，网友羡慕哭了：爸爸的高度，是孩子的起跑线
• 哈尔滨黑山街（哈尔滨香坊区）
• 东北有蛇吗（吉林省蛇多吗）
• 东北乔四同案都有谁（东北乔四的情人是哪个明星）
• 日本投降后东北之争（夫妇）
• 东北林蛙（林蛙怎么吃）
• 杨靖宇最后时刻（杨靖宇和东北抗联）
• 东北儿化音（北京儿化音）