正宗红烧牛排骨的做法 _牛肉

牛肉许多盆友喜欢吃，可以说比喜爱吃猪肉的人多，由于牛肉蛋白质含量高，而脂肪率低食用不容易发胖。今日大家为大伙儿详细介绍一款红烧牛排骨的粉丝的做法，让喜欢吃牛肉的小伙伴们能多一些挑选，下边看来怎么制作红烧牛排骨的详尽步骤分析。
红烧牛排骨的作法实例教程：
1、牛扒剁碎块清洗。

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2、提前准备调料葱切条，麻椒，大回，姜用刀拍几下，辣椒干适当。
3、锅内放水烧开把排骨倒入焯一下。
4、锅内放煎炸麻椒和大回，随后捞出来扔掉。
5、在滚油里放进姜和朝天椒。
6、倒入焯焯水的排骨翻炒。
7、炒一会以后放生抽着色，放米酒去腥味，再次翻炒。
8、等炒的没水份了，就倒入沸水逐渐炖，这时候能够把盐和糖放进好进味。由于牛肉不大好煮烂，我也把煮沸的排骨和汤一同倒入压力锅里，放入葱和自身配的调味品，焖三十分钟。
9、焖纯正红烧牛排骨的作法好后里边也有许多料汁，就再度倒入炒菜锅大火堆料汁收一下就搞好了，能够上菜享受了。
红烧牛排骨制成品图：
红烧牛排骨的作法小窍门：
纯正红烧牛排骨的作法
1、牛肉生炒得话水份非常大，因此要用开水焯一下。
2、牛肉并不是非常容易煮烂，我也刻意把全部的料排完后用压力锅焖三十分钟，那样就可以省时省力并且牛肉口味也很好。
【正宗红烧牛排骨的做法】如今这道红烧牛排骨的简单做法就详细介绍完成了，能够叫法是一道很經典的减肥瘦身特色美食哟，先不用说吃到口中味儿如何，仅是嗅到牛肉那香甜可口的香气就要人淌口水了。