怎样做鱼丸好吃又简单 _适量

原材料：萝卜150g、鱼丸100克、莴笋末1茶匙(5G)、盐、黑胡椒粉各1/2茶匙(4g)、芝麻油1茶匙(5ml)、大骨汤1碗(250ml)
作法：
1、萝卜清洗，削皮，切长格子。

文章插图
【怎样做鱼丸好吃又简单】2、鱼丸清洗，上面切一个漂亮的十字花刀预留。再提前准备几块郁郁葱葱的芹菜叶。
3、锅中倒入大骨汤煮沸，放入鱼丸煮滚，改文火后添加盐、黑胡椒粉煮匀，最终添加莴笋末，浇上少量芝麻油就可以。
原材料：鱼类400g、番茄酱适量、姜20g、葱20g、鸡蛋清一个、木薯淀粉适量、糖适量、黑胡椒粉适量、盐2勺
作法：
1、鱼类剁碎鱼类茸，添加一点番茄酱，再添加盐、一个鸡蛋清、白胡椒粉、葱姜水，拌成粘稠。
2、鱼类揉成小丸，在水中氽熟。
3、炒菜锅放一点油，放入葱段炝一放锅里，放入番茄酱翻炒一下，添加糖。
4、将鱼丸倒入锅中，收一下汁，起锅盛盘进行。
原材料：水豆腐、蟹肉丸子或鱼丸、香莱、葱、姜、蒜、老干妈辣椒酱猪肉酱、油耗、海鲜酱油、盐、花椒面、味素
作法：
1、把水豆腐切片，用食油煎至双面金黄色后盛出预留。
2、先放入蒜炒香，再添加葱段、姜片翻炒出香气后，放一勺老干妈辣椒酱猪肉酱、少量油耗、海鲜酱油、花椒面翻炒。
3、放入切完的蟹肉丸子或鱼丸，炒1—2分钟，把煎好的水豆腐倒入锅中，加汤，汤无需过多怎么做鱼丸美味又简单，将能淹没就可以，大火烧开，小火慢炖。
4、当水豆腐炖至进味，还剩少量料汁时，加一点味素，盛出后，把料汁浇上，再撒上香莱末就可以。
原材料：鱼丸、糖、醋、米酒、葱、姜、蒜、生抽酱油、酱油、盐、木薯淀粉、油、白芝麻适量
作法：
1、葱、姜、蒜，各自切条和末;用一小碗放糖、醋、生抽酱油、酱油、米酒、盐、木薯淀粉，再加小量调水成芡汁;
2、将生青菜叶铺入乘菜的盘里，作埋下伏笔。或用几块大白菜叶片在开水赢过两下，色调变至新鮮的翠绿色;
3、支锅滚油，大约七八分热后添加鱼丸，炸至橙黄色，取下;
4、炒菜锅加少量油，倒入葱蒜爆锅，添加此前调准的汁，随后添加刚刚炸好的鱼丸，翻炒两下，让鱼丸充足的挂上汁，滴少量芝麻油翻拌;
5、将烧好的鱼丸码入盘里的油麦菜上，洒一些白芝麻，进行。