怎样洗海带上的粘液 _洗海

在水中添加食用盐后手洗，就除海带上的。用醋清理也可上边的黏附物。
黏附物的成　海带的黏液里有一种不以大伙儿熟识的有机物“甘露醇” 。它是一种珍贵的药用价值化学物质，不但没害，也有身体排毒退肿的功效。当代科研证实，它是水溶膳食纤维素，含有海藻酸、钾、钙、岩藻多糖等矿物，可使心率降低、能降胆固醇。其岩藻多糖成份，还具备抑止肠癌的功效。
【怎样洗海带上的粘液】它还具备有利排尿的功效。

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它的营养元素丰富多彩，平常不用多清理，一般洗海带只需顺手轻轻地洗去一些细小石子就可以。不必误以为那层盐霜是盐份的进行析出，或者长霉霉变的状况。
1、带全是抄成捆的，大家bai子解除，抖带du表面的残渣。留意zhi颤动dao要轻，防止干海带碎掉。
2、把解除的海带放进盆里，倒进清水浸泡3-5钟头，留意清水一定要把海带所有吞没，确保全部海带都能被浸泡到。
3、干海带泡发以后就可以清理了，这时用温开水清理实际效果更强。海带表面有乳白色层，泡发以后用无需的软毛牙刷轻轻地清洗就可以了。洗完后就可以用竹篮盛装预留了。
拓展材料：
海带带有褐藻胶、海藻酸等化学物质，一经吸湿，就会使海带表层发生粘稠状胶体溶液，阻拦水份进一步渗入，因而难以煮透。除此之外，海带中的营养元素，如水溶维他命、矿物等也会融解强电解质，长期浸泡，营养成分就会减少。
海带的泡开方式应以先蒸后泡，把海带放到笼屉里，干蒸房半小时，再自来水浸泡两三个钟头。或是在蒸前放一点食用碱或苏打，那样海带胶非常容易被碱性物质融解，清煮时就能迅速变松了。
在水中放点醋，或用洗米水浸泡，都能将海带迅速地泡软；还能够在烹饪时加些西兰花，因西兰花中带有一种叫盐酸的化学物质，也可以使海带快速变松。
参考文献：人民日报网---海带别泡很久