香豆粉的作用与功效 _豆粉

【香豆粉的作用与功效】香豆粉（胡芦）为豆类植物葫芦巴子提胶商品。葫芦巴粉中还含蓣皂素，成分2%丰厚，还含有8种氨基酸和葫芦巴油。运用葫芦巴粉生产加工获取薯蓣皂素、氨基酸和油（酊）。
香豆粉是豆类植物香豆子（Trigonella Foenum-graccuml）的嫩叶提取液，颜色淡黄、光亮、具香味儿，无一切副作用，粒度为40-60目。
香豆粉因其关键为種子的嫩叶一部分，因此蛋白质含量达28%-30%之上，其氨基酸的构成为（%）：磷酸氢钙1.69 蛋氨酸0.32 胱氨酸0.20 天冬氨酸3.00 苏氨酸1.06 组氨酸0.57 缬氨酸1.03 异亮氨酸1.24 亮氨酸1.91 精氨酸2.04 色氨酸0.78 苯丙氨酸1.17 甘氨酸1.30 丝氨酸1.43，含有禽畜所务必的8种氨基酸，且构成也比较均衡，蛋白质量贴近大豆，是一种获取高級服用大豆蛋白的优质原料。

文章插图
香豆粉的人体脂肪油中含不饱和脂肪为92.9%，挥发物油酸1.5%，大豆卵磷脂6.25%，绿色植物醇0.5%，油酸中关键为脂肪酸，并含有一定的a亚麻酸，也是获取高級营养成分油的理想化原料。香豆粉毫无疑问也是一种优质的蛋白质饲料，一般成份为（%）：水份13.00 粗蛋白28-32 膳食纤维7.06 灰份7-8 无氮浸出物25.35 。他的粗蛋白贴近大豆饼粕，高过油菜籽、大黑豆等饼粕，且不用脱毒解决，可以信赖，氨基酸构成均衡，人体脂肪中关键为禽畜所务必的不饱和脂肪脂肪酸，全分中含有乙酰胆碱0.1%，Vb1450mg/KG 。VC60mg/KG，并含有钙、铁、胡罗卜素等多种多样营养元素。
据中国药典记述，香豆子具备清补作用，種子油中含有催奶成份，并有轻微驱肠纤毛虫功效，又因为香豆粉为種子开胶后的嫩叶一部分，因此禽畜吃完非常容易消化。