寿眉和贡眉的区别在哪里 _和

贡有时候也称寿眉，二者均归属于白茶。二者全是以菜茶油茶树的芽叶制32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333433626564成，这类用菜茶芽叶做成的茶青称之为“新手”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶油茶树芽叶做成的“大白”茶青。
之前，菜茶的茶芽以前被用于生产制造白毫银针等种类，但之后则改成“大白”来制做白毫银针和白牡丹，而”新手”就用于生产制造贡眉和寿眉了。
先从制做贡眉和寿眉的油茶树种类：”菜茶”的视角来剖析，依据官方网材料阐述，贡眉原称“白毫茶”“寿眉白茶”，贡眉一名源于清朝官府购置；因其外观设计神似寿仙眼眉，故名寿眉白茶，采制绿化植物为菜茶，故名“新手”或“南坑白”；这种材料主要是来自建阳的古县志。

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因此，最先能够明确的一点是，之前的寿眉和贡眉，实际上便是同一种茶，仅仅等级上有一定的区别。
清朝萧氏弟兄制做的寿眉白茶被官府购置，本地人把官府购置的物件称之为供品，供品寿眉白茶，通称“贡眉”，叫法即来自此。事实上可了解为，贡眉采收時间早于寿眉，贡眉相对性寿眉会细嫩些，贡眉和寿眉的唯一区别就取决于品质，贡眉是佳品，贡眉的品质要好于寿眉。
近些年，因为贡眉与寿眉的区别愈来愈小，要不是技术专业从业茶领域的人很有可能难以精确地讲出回答，顶多只了解寿眉归属于白茶的一种，级别较低罢了。有意思的是，福鼎人多都喜爱用寿眉来叫法这一等级的茶，非常少称贡眉。由于在她们来看，寿眉和贡眉的区别确实没那麼关键。
而在建阳，由于这儿是在历史上寿眉和贡眉的关键种植区，现如今保存出来的油茶树种类也大多数是菜茶，因此这儿的茶人们，则還是以菜茶来制做贡眉为主导。
即然贡眉与寿眉的关键区别取决于品质，那麼很有可能有一些盆友会觉得寿眉太次，其实不是，白茶归属于轻发酵茶，茶沒有真品、残品之说，有句俗话说得对：”一年茶，三年药，七年宝”，加工工艺、贮藏方式、储存时间都决策着茶的最后价钱，制做精湛、储存完好无损、发醇充足的老寿眉通常比白牡丹乃至是白毫银针的口味更优，仍旧能够卖到非常好的价钱。
【寿眉和贡眉的区别在哪里】1、贡眉属白茶它是以菜茶油茶树的芽叶做成，用菜茶芽叶做成茶称新手知”，以区别于福鼎大白政和大白茶油茶树芽叶做成的“大白”茶青。之前，菜茶的茶芽以前被用于生产制造白毫银针等种类，但之后则改成“大白”来制做白毫银针和白牡丹，而小道白就用于生产制造贡眉了。
2、白茶是福建土特产，种植区有建阳、政和、松溪、福鼎等县（市）。白茶最开始常见于宋朝宋徽宗赵佶《大观茶论·白茶》：“白茶自为一种，与常茶不一样。”《建瓯县志·卷二回十五》记述“白毫茶，出龙岗、紫溪二里（即如今的建阳市漳墩镇桔坑村）。”
3、贡眉茶，又被称作寿眉。一般，“贡眉”是表明佳品的，其品质好于寿眉，但近些年则一般只称贡眉，而不会再有寿眉。高品质的贡眉制成品茶毫心显著，茸毫色白且多，干茶颜色翠绿色，冲调后汤色呈橘色或深咖啡色，叶底调匀、绵软、鲜艳，叶子迎光望去，可透視出主脉的鲜红色，品茗时觉得答味道醇爽，香味鲜纯。品评锦木工坊【御上茗·正山小种】金骏眉茶。