黑米粥的做法和功效减肥法 _米粥

黑米是一种药、食兼有的稻米，米质佳，口感很好，很香纯。服用使用价值高，除熬粥外，还能够制做各种各样健康食品和制酒。现代科学确认，黑米具备补气补血，健脾胃暖肝、清目活血化瘀等功效。
1、补充维生素
黑米粥含蛋白、人体脂肪、糖分、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等微量元素，营养丰富。

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2、运动健身养胃
黑米粥能运动健身养胃，清目活血化瘀，清肝火润肠通便，滑湿益肾，润肺缓筋等作用；黑米粥对头昏目眩、缺铁性贫血白头发、腰酸腿软有很好的实际效果。
3、益气
黑米粥有益气，健脑健肾，收宫暖肠胃的功效，黑米粥有很好的滋补养生实际效果，此外黑米粥含钙很高，能防止骨质疏松症。
4、身体排毒减肥瘦身
黑米粥的发热量比稻米稍低，化学纤维成分是一般稻米的5-6倍。减肥瘦身期内用黑米粥替代稻米服用更有利于润肠通便身体排毒。
黑米粥的作法：
食物：红豆100克、黑米100克、老冰糖适当
流程
1、红豆和黑米清洗，提早用冷水各自浸泡12小时之上，熬粥时，夏天将黑米自来水浸泡一昼夜，冬天浸泡两白天黑夜，漂洗频次要少，泡米的水需与米同煮，以储存营养元素
2、浸泡的水倒进锅中，将泡好的黑米和红豆放进锅中走红烧开，等走红烧开后，转至文火煮慢炖至红豆微盛开熟软就可以
【黑米粥的做法和功效减肥法】3、最终按本人口感添加适量的老冰糖，待老冰糖溶化后熄火
小提示
红豆，在中药材里称做为“红小豆”，也是有显著的利湿，退肿，健脾养胃之作用，因为它是红色的，红色深入人心，因而它还能补心。