草鱼炖豆腐最简单做法 _炖

非常简单有作法有2113很多种多样面详细介绍其5261中一种做4102法考1653，提前准备原材料
草鱼：1000内豆腐：1块、香容菜：1棵、生抽酱油：小勺、老陈醋：小勺、纯粮酒：小小勺、糖：1勺、味精：1勺、盐：1勺、大酱汤：1勺、葱：1/4段、蒜：全头、麻椒：1颗、丁香花：2粒、八角茴香：1小块、草扣：1/3粒、白蔻：1粒、毕拨：1/2块。
1、草鱼洗净划两刀，随后剁碎两截，豆腐洗净切片、香莱洗净剁碎、葱洗净段、蒜洗净切片、毕拨洗净切片预留。
【草鱼炖豆腐最简单做法】

文章插图
2、出锅下油，放草鱼、八角、葱、蒜、麻椒、丁香花、植皮手术、草扣、白蔻、生姜片，把草鱼煎至双面淡黄。
3、倒进适当的冷水，熬熬成乳白色的鱼头汤。
4、放入豆腐，先后添加全部调味品。
5、盖上外盖，走红烧开，转小火炖六分钟。
6、提前准备一个整洁没有水的器皿，盛出随后撒上适当的香莱就可以。
1.提前准备食物鱼清理整洁控去水份。
2.将鱼剁碎倍加适当盐、白胡椒粉、淀匀。
3.翻拌的鱼制十分钟。
4.将豆腐、青红椒切片，葱蒜剁碎。
5.锅中加点油，水温六成热时放入油炸小鱼，不必搅拌，能够晃锅。
6.中小火将油炸小鱼双面煎出橙黄色，转走红，在锅边淋醋，马上盖盖子三秒，以除去腥味儿。
7.放入葱蒜及调料，放糖。
8.添加酱油着色。
9.添加一碗开水。
10.加生抽提味。
11.将豆腐放入，盖盖子小火炖。
12.另烧一锅水，天赋加点盐和油，将油菜子芯焯熟，摆放在菜盘里。
13.在油炸小鱼里放入青红椒，掂锅翻匀，放盐调料。
14.起锅。