隔水蒸鸽子的做法大全 _蒸

买回来的鸽子清理整洁
【隔水蒸鸽子的做法大全】放到沸水里焯一下，能够除去残渣和一部分的腥味儿
瘦肉清理整洁后切片也象上边那般绰水

文章插图
事前泡浸好平菇和竹笋干
把鸽子迁移到压力锅里后放进姜片
把平菇和竹笋干也放进压力锅
倒进米酒
添加瘦肉
逐渐走红到压力锅传出扑哧的响声后该中火烤15分钟。随后再迁移到瓷锅里，放进金银花和枸杞子小火慢炖二十分钟就可以了。最终放盐调料
要全力强烈推荐大伙儿给亲人炖这锅鸽子汤！忘掉讲了，为何炖鸽子汤还放点瘦肉，这是我妈跟我说的，能给汤增鲜的。记牢，炖这类汤千万别加味素，以防毁了这锅酸菜鱼火锅！看一下这汤，喝适量如何可以啊！并且在炎热夏日，身体出那麼容易出汗，耗费那么大，这汤确实能帮大家恢复元气的！
1、很多人认为鸽子是性热的，实际上并不是。鸽子性温，反倒也有清热去火的作用，《本草纲目》中记述鸽肉有清肝火壮肾、补气养血、清热去火、生津解渴等作用。现代科学也觉得：鸽肉壮体补肾壮阳、活力魅力、益脑补神，增强记忆力，减少心率，调节身体血糖值，美容养颜，肌肤雪白鲜嫩，益寿延年。
2、鸽子的营养成分极高，既是珍贵的人间美味，也是高級滋补养生妙品。鸽肉为高蛋白食物、低脂肪食品，超出别的肉类食品，所含蛋白中有很多身体的必须氨基酸，且消化吸收消化率在95%，鸽子肉的脂肪率仅为0.73%，小于别的肉类食品，是人们理想化的食品类。鸽子蛋被别人称之为“小动物山参”带有丰富多彩的蛋白。在我国民俗有“一鸽胜九鸡”的叫法。
3、鸽子性温，因此夏季吃是不容易容易上火的，但为了更好地对身体更有益处，我添加了金银花，我觉得它是很多人从沒有想起的吧。金银花在商场里都能够购到，平常一般用于煮茶喝的，它也是中药材，能抑菌及抗病毒治疗，抗感染、退热，也有提高免疫的功能，因此应当说和鸽子放到一起真是便是极致的配搭。金银花有一点点苦，因此加枸杞子，用在其中的甜就可以中合它的苦，使你喝到口中有股清爽而又略微微甜的觉得，再加上鸽子汤的鲜，不但享有了味蕾，更关键的是还滋补养生了身体，使你提高抵抗力！