零食|阿胶蜜枣、龟苓膏，这些“中药零食”勿贪吃！体质不同不可乱吃化学家|霍夫曼|临床|阿司匹林

【 零食|阿胶蜜枣、龟苓膏，这些“中药零食”勿贪吃！体质不同不可乱吃】近年来随着中医药膳食疗的时兴，越来越多的人都开始信奉食疗比不吃药更加有益身心。为了满足人们对健康以及口感的上需求，市面上有不少以中药为原材料制作的“零食”，受到了大家喜爱。
这些“中药零食”吸引人的地方就在于它们没有传统中药苦涩口感，却仍然具有一定药效。但大家不能为了满足口欲并只看重“零食”本身药效，而忽略自身体质就随意食用。并不是这味药的疗效就适宜所有人。
下面就通过市面上比较常见的几种“中医零食”，来分析一下其中的科学性。
阿胶蜜枣酸甜适宜——受女性喜欢的阿胶蜜枣
很多女性都认为吃枣可以补气血，而在市面包装易携带阿胶蜜枣更是不错的选择。很多产品在包装的功效一栏上都会注明“补血滋阴、润燥、止血，益气养肾、滋补养颜、利于消化”等，再加之其酸甜适宜的更是吸引了很多馋嘴的女孩子。
那么是不是所有女性都适合吃阿胶蜜枣呢？其实阿胶蜜枣的主要成分是大枣、阿胶。阿胶有补血、滋阴润燥的功用，红枣味甘性温，可以健脾生血。
对于气虚或血虚体质的人群，经常吃些阿胶枣还是有一定好处的，但是，大枣虽好也不要多食，尤其是阿胶枣，吃得过多不利于消化和吸收。枣的性质比较热，吃多了容易上火，如果本来就是比较热的体质，吃枣只会让身体更热。另外阿胶滋腻、难以消化吸收，脾胃不好的人要少吃。
龟苓膏药食果冻——受学生族喜爱的“祛痘佳品”
龟苓膏因为形似果冻，常被人成为药食果冻。它的主要成分是龟板、土茯苓、生地黄、蒲公英、金银花、菊花等。具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便作用。因此，受到很多年轻学生们的喜爱，认为终于找到了既能解决青春痘烦恼，又不用吃药的好方法。而采访人员也在各大超市等卖场发现，很多龟苓膏甚至还出了“学生装”等系列产品，以供大家挑选。
虽然目前市场上的龟苓膏在传统古方的基础上，添加很多新的食材或药材，但其本身具有清热排毒的作用，所以偏于寒凉，一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好。阳虚、虚寒体质的人也不宜吃。
凉茶爽口凉菜——大众清热去火的好饮品
“中国凉茶XXX，怕上火就喝XXX。”等等相信这些广告词，很多人一定都不会陌生，而很多在外出就餐时，也很会选择以凉茶来代替饮料。
目前市面上所销售的成品凉茶的主要成分是菊花、金银花、夏枯草、甘草等。具有一定的清热除湿、滋阴去火的作用。但是也并非适宜所有人饮用，首先凉茶不宜喝太多，更不能拿来当水喝，过量喝凉茶会损耗人体的阳气。而凉茶适合温热体质的人，如通常面红目赤、急躁多语，经常牙龈肿痛、口腔溃疡，大便干结不通畅，喜欢喝冷水吃冷食。但是寒凉体质的人尽量不要喝凉茶。寒凉体质的人通常面色偏白、气短懒言、容易疲劳、手脚冰凉、大便较稀。
“药食同源”不能忘目前很多只注意到这些“中医零食”美味口感以及所选药材的功效，往往忘记了中医理论中“药食同源”道理。而在这些食品中有不少还是中医临床常用的中药材，人们忽视了它们的药性单纯把它们零食随意食用是不科学的。
无论“中药零食”多么美味，首先是“药”，然后才是“零食”，既是药，就不仅不能多吃，还要学会对症吃。因此建议大家，选购食用“中药零食”之前，需要了解自己的体质等情况是否适合食用此类产品，对症食用才能在享受美味的同时获得健康。
参考文献
全国卫生专业技术资格考试专家编委员会. 营养学. 北京：人民卫生出版社，2010:1