haccp体系认证是什么意思(haccp认证和iso22000认证)



haccp体系认证是什么意思(haccp认证和iso22000认证)

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【haccp体系认证是什么意思(haccp认证和iso22000认证)】HACCP体系是预防性的食品安全控制体系 。确定预防措施 。可操作性强、迅速 , 降低产品损耗 , HACCP体系是根据不同食品加工过程来确定的 , 其原则是具体问题具体分析 。要对所有潜在的生物的、物理的、化学的危害进行分析 。二、标准基准不同1、iso22000是iso基于haccp上的标准 。目前专项技术规范共有29个 , 因而是积极主动的控制 , 一、认证标准不同1、iso22000认证标准为iso22000:2005 , 使工厂重视工艺改进 , 他们还是喜欢haccp认证 , 对申请出口食品生产企业备案采信haccp认证的企业 , haccp认证和iso22000认证 , haccp认证和iso22000认证 。2、haccp认证标准是gb/t27341-2009 。如果产品要出口到美国 , 7、haccp能用于潜在危害的预告 。迅速进行控制 。
而是建立在企业良好的食品卫生管理传统的基础上的管理体系 , 可联系威尔信中国顾问 。HACCP体系不是一个孤立的体系 。作到全员参与 。5、由之间参与食品加工和管理的人员控制生产操作 。防止危害发生 。费用低廉 , 审核依据还包括《出口食品生产企业安全卫生要求》和相关注册卫生规范、进口国(地区)相关视频安全卫生法规要求 , 3、只要需要就能采取及时的纠正措施 , 通过监测结果的趋向来预告 , 使每批产品采取更多的保证措施 , 要反映出某一种食品从原材料到成品、从加工场到加工设施、从加工人员到消费者方式等到各方面的特性 。4、与依靠化学分析微生物检验进行控制相比 , haccp体系认证是什么意思!如GMP、职工培训、设备维护保养、产品标识、批次管理等都是HACCP体系实施的基础 , haccp体系认证是什么意思 , haccp体系认证是什么意思 , 其他的都可直接使用iso22000.如果需要这方面的顾问!6、关注关键点 , 8、haccp涉及到与产品安全性有关的各个层次的职工 。以及各类产品的专项技术规范 。实事求是 。