怀孕喝什么汤(适合孕中期喝的营养汤)

现在已经怀孕五个月了,每天的一日三餐,都是自己动手做的 。上次孕检的时候,医生告知让多喝一些汤汤水水,身边生过宝宝的朋友也都说多煲汤,对肚子里的宝宝有好处 。我平时就很喜欢煲汤喝,孕期也不例外 。我孕期比平时的饮食要清淡一些,没有特别的忌口,偶尔吃点辣的食物,解解馋 。
今天分享我孕期常喝的一碗汤,天热喝更适合,是用茶树菇和乌鸡熬制而成 。乌鸡又叫乌骨鸡,营养价值高于普通鸡肉,含有八种人体必需的氨基酸和多种微量元素 。具有滋阴补肾、延缓衰老、补虚补血等功效 。


怀孕喝什么汤(适合孕中期喝的营养汤)

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【怀孕喝什么汤(适合孕中期喝的营养汤)】茶树菇可煲汤可爆炒,滋味鲜美,脆嫩可口,深受食客的喜爱 。茶树菇的营养极高,含有丰富的蛋白质和多种矿物质,具有清肠胃、调节免疫力、抗肿瘤等功效 。
煲汤很简单,掌握几个诀窍,鲜美又好喝,接下来分享茶树菇乌鸡汤的详细制作步骤 。


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茶树菇乌鸡汤主要食材:乌鸡、茶树菇
详细制作步骤
1.乌鸡让店家直接斩成小块,我买的是鲜茶树菇,冲洗干净即可 。如果是干茶树菇,需提前用水浸泡起来 。


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2.乌鸡冷水下锅,放入料酒和姜片,焯水5分钟捞出 。切记,乌鸡在焯水时,一定要在冷水的时候放入锅中,这样做不仅能去除腥味,还能逼出鸡肉里的血沫 。


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3.砂锅里的水提前烧热,乌鸡焯水后,直接放入砂锅里,同时放入姜片、葱段、鲜茶树菇 。


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4.小火慢炖1个小时,关火即可 。


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在碗底放入葱花或香菜、适量的盐调味,再盛入煲好的茶树菇乌鸡汤,原汁原味,做法简单,好喝又养胎,孕妈赶紧学起来吧 。


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温馨贴士:
如果不喜欢吃茶树菇,可根据个人喜好用山药、玉米、胡萝卜等食材代替 。煲乌鸡汤的时候,除了放姜片和葱段,不需要放其他的调味品 。


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