榴莲营养价值（榴莲忘返卖榴莲） _营养

榴莲也是一种很特别的水果了，喜欢榴莲的对它赞不绝口，嫌弃它的连味道都闻不得，但是很多从来没有吃过榴莲的人，只要大胆的尝试第一口后，甜美沁心的美味就会让你越来越想吃，回味无穷。其实，榴莲营养非常丰富，对机体有很好的补养和保健作用。

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榴莲的维生素和矿物质含量丰富
榴莲中的维生素非常丰富，含有8种维生素，有维生素A、B族、维生素E、维生素C，还有11种矿物质，其中钙和钾含量较高，100克的榴莲中有4毫克的钙和261毫克的钾。榴莲中还有丰富的叶酸，所以备孕的女性可以适量食用。
通便治便秘
榴莲中有丰富的植物纤维，进入肠道可以促进肠道蠕动，吃榴莲后多喝水，可以起到很好的润肠作用，可以促进排便。但是如果吃榴莲后不喝水，因为植物纤维吸收大肠内的水分，反而会引起便秘。

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缓解皮肤瘙痒
榴莲汁液中含有蛋白水解酶，可以抗水肿和消炎，常用煮榴莲壳的水洗澡，可以缓解皮肤瘙痒，对皮肤有益。榴莲皮中有一种特殊的酮，可以从中提取出果胶，这是化妆品中的重要原料，我们爱吃的酸奶、冰淇淋中也少不了它。
活血散寒
因为榴莲性热，能活血散寒，可以缓解痛经，适合体寒的女性，在泰国，榴莲常用来当做产后妇女补身体的补品食用，很有好处。

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榴莲怎么吃？
榴莲可以直接吃果肉，还可以做成榴莲酥或者入菜。将榴莲包如油酥皮中，口向下放入烤盘中，烤箱预热180度，将蛋黄液刷到油酥皮上，烤30分钟，出烤箱的时候，在最外层的酥皮上刷上一层薄薄的蜂蜜，味道更可口。
或者榴莲做菜也可以，榴莲炖鸡是一道常见的中式经典菜肴，补而不燥，而且性质温和，可以补血益气，滋润养阴，适合不同体质的人食用。
【榴莲营养价值（榴莲忘返卖榴莲）】不过，榴莲虽好，吃起来要适度，因为榴莲中含有大量的果糖，如果吃的过多，很容易上火，吃完榴莲，可以吃个山竹，或者喝杯凉茶中和一下。而且，榴莲中丰富的纤维素在胃中会吸水膨胀，过多食用会引起消化不良和便秘，所以吃完榴莲最好喝点淡盐水，帮助榴莲在胃肠中正常消化。