什么含维生素d(富含维生素d)

维生素D被称为“阳光维生素”,是人体暴露在阳光下时产生的必需营养素 。在数量有限的食物中也发现了它 。从帮助维持强壮的骨骼到支持健康的免疫系统,维生素D实际上是人体中的一种激素,具有显着的健康益处 。
尽管一天中不需要花太多的阳光就能修复维生素D,但寒冷的天气,有限的阳光照射以及对增加患上皮肤癌的风险的担忧都可能使这一工作变得困难 。许多人都需要补充维生素D来保持其水平恒定,但是有一些维生素D食物值得添加到您的饮食中 。以下是一些可以纳入您日常工作的最高维生素D食物 。
蘑菇
蘑菇不仅富含风味剂和抗氧化剂,而且是少数几种维生素D的纯素食来源,也是唯一的营养素植物来源 。1/2杯切成薄片的白蘑菇,已暴露于366 IU维生素D的紫外线照射下,几乎可以满足每日价值的一半 。这些蘑菇食谱富含风味,可在早餐,午餐和晚餐时提供维生素D增强作用 。
鸡蛋
这种廉价但优质的蛋白质来源可为您的健康增添活力 。鸡蛋是一天中任何一餐的重要补充,并且富含必需营养素 。鸡蛋的蛋黄中含有维生素D,因此应选择全蛋煎蛋而不是蛋清 。一个大鸡蛋含有44 IU维生素D或每日价值的6% 。我们的首选是GH营养学家认可的鸡蛋最佳鸡蛋,其中的维生素D是普通鸡蛋的六倍 。在这些简单的鸡蛋食谱中尝试它们,以取得有史以来最好的早午餐 。
鱼肝油
鱼肝油是维生素D的最高饮食来源之一,多年来已被用于帮助预防维生素D缺乏症 。除了富含omega-3脂肪酸和诸如维生素A的营养素外,仅一汤匙的鳕鱼肝油还包装了高达1,360 IU的维生素D,可满足每日价值的170% 。将鳕鱼肝油添加到自制沙拉酱中,以获取每日剂量 。思慕雪可能是在您的日常活动中潜入鱼肝油的另一种很好的工具 。由于鱼肝油不是烹饪和高温的理想选择,因此通常以补充形式服用 。

肝脏富含营养物质,使其成为地球上营养最丰富的食物之一 。标准的三盎司红烧牛肉肝包括42 IU维生素D,或每日价值的5% 。肝被用于许多菜肴中,例如希腊复活节汤Magiritsa 。但是,如果您讨厌器官肉,无论如何,此列表中的其他选项可能会提供更大剂量的维生素D 。
强化牛奶和谷物
【什么含维生素d(富含维生素d)】牛奶和谷类食品的完美结合,不仅可以为您提供方便的早餐选择 。这些物品通常都添加了几种重要的营养素,包括维生素D 。一杯含2%维生素D的强化维生素D中含有120 IU维生素D,满足每日价值的15% 。但是您可能会惊讶地发现,即使非乳制品替代品中也含有这种营养素 。富含维生素D的豆奶,杏仁奶和燕麦奶也是不错的选择 。