肠胃炎要注意什么（急性肠胃炎忌口什么东西） _要

说到肠胃炎，这个疾病很多人都是特别的熟悉，而且当这个疾病出现以后，那么肯定会严重的影响到患者的一些胃口，而且这个疾病以后，大家在饮食方面也是有很大的忌口的，那么现在为大家介绍一下，肠胃炎发生以后，在饮食方面应该要注意哪些事情的发生的呢。

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只吃馒头、稀饭，可能营养不良
肠胃科主任解释，当肠胃道因为细菌、或病毒感染造成发炎时，虽然清淡的饮食能减少肠胃道的刺激，但同时也必须注意摄取均衡的营养，才能帮助胃肠道细胞的修复。馒头、稀饭虽然不易刺激肠胃，但大部分是醣类，缺乏如蛋白质、脂质、维生素等其他营养素。
过去，曾有建议儿童肠胃炎时采取“BRAT原则”，B是指banana(香蕉)，R是rice(米饭)，A是apple(苹果)，T是toast(吐司) 。但近年，这项原则也因为这些食物多属于高单糖食物、营养不够均衡，而不再被采用。
“量”的拿捏才是重点
“什么都可以吃，但关键是在‘量’的控制，”因为胃肠道细胞受损时，无法像平时一样有效率地消化、吸收食物。进食时应以“少量多餐”的原则，不让功能减弱的肠胃负荷太大，且能有效消化、吸收食物的营养。
不过怎样才算适量，则因人而异。可先从摄取原本食量的四分之一到一半开始尝试，如果两、三个小时后，没有出现腹泻、呕吐的症状，再逐渐增加分量。“真的状况恢复得不错，吃到有饱足感也不为过，”医师说，尤其像是病毒引起的肠胃炎，身体需要耗损许多能量来对抗病毒，恢复期间反而容易感到饥饿。
而且，肠胃炎时也不需要特别严格地限制油、盐的使用。因为腹泻、呕吐后体内的钾、钠离子流失，反而要补充适量的盐分。而油脂的分解主要是靠胰脏的酵素，肠胃炎反而对油的消化影响不大，因此只要避开如煎炸、麻辣锅这类高油脂又刺激性强的食物，少油而非无油。
需要注意的是，肠胃炎期间，最好不要喝牛奶与糖分高的饮料。因为肠道发炎在恢复期，肠粘膜炎症反应尚未完全消退，肠道会变得较敏感。而牛奶中的乳糖与饮料中的砂糖、高果糖糖浆等，会刺激这些白血球，进而促进肠道蠕动、加剧腹泻的状况，有如暂时性的乳糖不耐症。不过可适当吃些益生菌，比如亦舒堂益生菌菌粉，对止泻有帮助。
至于婴幼儿，也没有特别的饮食禁忌，医师说：“只要以前吃过未引起过敏的食物都可以吃，”如果是6个月以下的婴幼儿仍继续喝母乳并少量多餐即可，另外想说的是，宝宝也可以喝益生菌。
【肠胃炎要注意什么（急性肠胃炎忌口什么东西）】那上面的介绍相信我们大家都了解了，所以当发生肠胃炎以后，我们俩在饮食方面就应该吃的比较清淡一点，可以适当的喝一些小米粥或者是多喝一些热水，那么这样的话也可以有效的缓解肠胃炎的发生。