绿豆水煮出来是红色能喝吗（绿豆汤怎么煮不会变红） _水煮

夏天到了，能喝上一碗绿豆汤可谓十分的凉爽，但是最近许多人私信我说为什么自己做的绿豆汤是红色的，对此十分的诧异，其实你是这1步没掌握，做好汤汁翠绿！其实做绿豆汤想让它变得更绿，你就必须让它防止氧化，而防止氧化你就必须首先用砂锅煮，第二就是煮汤的时候要用纯净水煮，第三就是加上一些白醋或者柠檬汁，这样做出来的绿豆汤就会更加绿了。今天小编做的是冬瓜百合绿豆汤，十分的美味可口。那么这样一道消暑的汤该怎么做呢？下面就和小编一起来学习下它的做法吧！
冬瓜百合绿豆汤

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By 女人花2607
配料：
冬瓜 100克、百合 10克、红糖片适量、水适量
【绿豆水煮出来是红色能喝吗（绿豆汤怎么煮不会变红）】烹饪步骤：
1.冬瓜去皮去瓤，切片

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2.百合和绿豆提前浸泡半小时

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3.把绿豆和百合放入锅中，加入适量的水和红糖片

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4.煮压20分钟

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5.把煮好的汤倒入锅中，加入冬瓜大火煮沸后，转小火煮10分钟

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6.即可

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你还有其他做绿豆汤的方法吗？

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