地龙作用(红烧地龙)
记得儿时每当夏天一场大雨过后,打麦场里的空地上都会冒起许多小泥堆,泥堆旁就有一条湿滑的蚯蚓,一会儿就能捉住好几十条,有时候三五玩伴就会恶作剧般的拿起铅笔刀做饭饭吃,一刀下去蚯蚓一分为二,痛苦地打着转,不一会成了两条蚯蚓各自接着爬走了 。
雨后土壤中水太多导致氧气不足,蚯蚓就会出来透气 。本期我为大家介绍的就是地龙 。
蚯蚓是大家常见的一种陆生动物,它生活在土壤中,一般昼伏夜出,蚯蚓再生能力强,它的五到八节切断能可以立即再生,蚯蚓生殖很有趣,平时是异体受精,必要时也能自我受精 。郭璞称赞曰:“蚯蚓土精,无心之虫,交不以分,睡于自冬 。”此是误载也,其实蚯蚓有好几个心脏,环毛蚯蚓内有四对膨大的环血管,都能有节奏的跳动,使血液流通全身,故又有赞许:“无声歌女,多心之虫,无求于世,致力于农 。”
蚯蚓,李时珍说:“蚓之行也,引而后申,其蝼如丘,故名蚯蚓 。”乍逶迤而蟮曲,或宛转而蛇行,蚯蚓一伸一缩“引”而前进,蚯蚓泥如小“丘”一般,故名蚯蚓,释名确是妥当 。其能穿地穴,故又名地龙,白颈蚯蚓生平土,今处处平泽膏壤土中皆有之,方家谓之地龙 。
本品为巨蚓科动物参环毛蚓或缟蚯蚓的干燥全体 。
地龙是我国重要的中药材之一 。最早的中药学专著《神农本草经》中收载的6 7种动物药中就有蚯蚓 。后历代本草均有记载 。此物蛰于土,且所食者亦土,善窜穴下行 。咸寒无毒,入脾胃二经 。中医传统以为具有清热、镇惊、利尿、通络之功效 。《本草纲目》认为地龙性寒故能解诸热疾 。咸能降泄,寒可清热,故可用治各种热性病症 。中医学认为本品清热又利尿,其又可治疗大人、小儿小便不通 。地龙性善走窜,长于通络,且又有利湿清热之功,为治痹常用药 。可用于热痹和风寒湿痹,疼痛剧烈的风湿性关节炎更作为专用之品 。
现代研究蚯蚓含蚓激酶,对心血管疾病有较好的治疗效果 。蚯蚓酶不仅能激活纤维蛋白溶解酶而溶解血栓,更可直接溶解纤维蛋白 。降血压的临床报道已很多,一致认为地龙酊降压作用甚佳,特点为作用缓和且持久,未发现急性耐受现象 。而且对于实验动物有显著的舒张支气管作用,有化痰平喘功能其含氮成份,有抗组织胺作用临床上可用治荨麻,对支气管哮喘的治疗有益 。
炮制方法为拣去杂质洗净泥沙,捞起、晒干、切寸许长 。炒地龙是将砂放入锅内烧热,投入药用武火炒至发松为度,去砂后每斤药用白酒二两,趁热拌炒,炒干即得 。
另本人笔记中有两载,可资参考 。
一,蚯蚓水煎剂的乙醇提取物中含有琥珀酸,可使小白鼠精子在1分钟内全部失去活动力,而蚯蚓粉使人精子瞬间失活的最低含量为5%,琥珀酸为0.5% 。
二,戒烟药粉:取半枝莲、地龙、地榆各20克,共研粉,早晚各取4克,开水送服 。
中药地龙咸寒的属性会伤阳,导致脾胃虚弱 。正常人体处于一个动态平衡的状态,过寒过热都对人体不利 。不当服用会对身体造成伤害 。临床曾经出现胸闷、呼吸困难、全身皮肤瘙痒的不良症状,盖因地龙所含动物性蛋白导致过敏 。另孕妇禁服 。
蚯蚓于七八月份受胎期间采收,其毒性最强 。若猪食之过多必痉挛 。现代记载有七八月采收实为错误 。古人不在夏天地龙最多时采收而在三月采收是非常科学的 。古人药用多有盐化烧灰和炙用,现在一概简化多是生用了 。
药用来源有以下两种
广地龙全体呈扁片状 。腹部已剖开,内脏已除去仅头端及尾端仍保持原来形状,全体弯曲不直,体长15~20厘米,体背色棕红或灰红,腹部色较淡,体壁较厚 。气腥,味微咸 。以干燥、条大、肥壮、不碎、无泥者为佳 。
【地龙作用(红烧地龙)】沪地龙全体具环节,背部棕褐色至黄褐色,腹部浅黄棕色 。第14节后为生殖带,较光亮 。通谷环毛蚓的雄交配腔孔呈纵向裂缝状;栉盲环毛蚓的雄生殖孔内侧有1个或多个小乳突 。
个人观点一般广地龙外观褐色偏红,沪地龙褐色偏黄 。
伪品土地龙呈弯曲的圆柱形,长5~10厘米,体表灰棕色,质轻而脆,易折断,断面呈土色 。气腥,味微咸 。
市场上地龙最大的问题就是体内多有泥沙,按照国家规定地龙和土鳖都要清除掉泥沙才能入药,因为增重不法之人仅仅清除掉剖开后蚯蚓腹中的泥沙,而一头一尾却用针管注入泥浆人为加重,一根含泥沙地龙的重量要比干净的重几倍 。大家想想泥土能值多少钱?
地龙因药用价值大,一些厂家质量要求比较高,所以优质货价格因有固定的市场需求会比较坚挺,市场上广西货有优质全开货和半开货,一般统货价较低 。
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