钙元素对于处于生长期的孩子来说是一个非常重要的部分,它关系着可不可以让我们的身体长得更高。而众所周知,虾皮和牛奶都是可以进行补钙的食物,尤其是牛奶,因为吃起来方便,所以成了多数人补钙的最佳品。但是牛奶虽说方便,但是钙含量并没有很多,并且它能被我们人体所吸收的也不占大部分。而反之,今天的这食物,却更能为有利于我们让我们吸收,尤其是将它做成早餐,更容易吸收。
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这食物,它就是黑芝麻,它是一个比较不错的食物,我们经常吃它,它也非常的好吃,并且它补钙不仅是牛奶的10倍,也是虾皮的5倍,所以可以选择将它当作为补钙的一种食物吃。并且黑芝麻的口感也并不差,只不过有的人会觉得它过于油腻了,那没关系,我们可以将它做成早餐吃,这样不仅不会很油腻,而且也更加的容易让我们吸收,同时让孩子的个子猛蹿。
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【 馒头|它补钙是虾皮的5倍,牛奶10倍,做成早餐易吸收,孩子个子猛蹿】我们只需要将黑芝麻和面粉等食物,做成一个简单的馒头就行,这馒头会比白面馒头更好吃,更有营养,吃起来也较为松软。同时做馒头的方法也简单,只要掌握好揉面、蒸馒头的水温等就可以做出一个好吃卖相又好的食物了。而且松软的口感,以及香甜的味道也更得孩子的心。因此,它是一个值得吃,并且好吃好做的食物,下面就给大家说说它独特又好吃的做法。
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黑芝麻馒头:
食材清单:面粉、黑芝麻粉、酵母、玉米油。
详细步骤:
步骤一:首先拿出主角黑芝麻,可以选择将它放在锅中炒香,然后磨成粉,或者直接一点直接买黑芝麻粉。接着将磨好的50g芝麻粉倒入盆中,然后倒入300g面粉以及1g的酵母,最后加上适量的油和盐以及糖,然后我们用筷子将它们混合搅拌下。
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步骤二:在充分搅拌好后,在面粉中加水,因为不同的面粉吸收性不同,所以在放水的时候,要一点点放,并且在倒水的时候,要用筷子进行搅拌,直到面粉在水的混合下,都湿润了,并且成了絮状后,就可以和面团了,等到它变成粗面团后,放10分钟后,揉成光滑的面团,并且放在一旁发酵。
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步骤三:等到它比之前大了2倍之后,就可以揉面排气,然后分好几份,开始将它定型。如果对于外形没有要求的,就直接将它揉成面团。想要它内涵,有卷一点的,就将它擀好,然后从中这边卷到那边,然后切开就成型了。最后将它在放在蒸锅中再次发酵,然后大火煮开后,小火蒸15分钟。
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在蒸好后,5分钟后揭盖就能吃了,这样蒸出来的馒头是十分松软好吃的,并且非常有营养的。因此小吃认为这个补钙是虾皮的5倍,牛奶10倍的黑芝麻,我们可以将它做成早餐包,这种更加易吸收的形式。其次小吃认为虽说它的营养很丰富,但是在孩子的成长过程中也还是要平衡营养,因此我们可以隔几天吃一次它,并且还可以吃上一些其他助于孩子长高、发育的食物。
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