吃足够的富含维生素d的食物是获得矿物质对健康有益的最好方法之一 。
怎样才能确保自己摄入足够的维生素D呢?
当你的皮肤直接暴露在阳光下时，你的身体就会产生维生素D 。这就是为什么它经常被称为“阳光维生素” 。你也可以通过食物摄入维生素D 。大多数富含维生素D的食品都是动物性产品，尽管制造商确实在一些植物性食品中添加了维生素D 。

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在充足的阳光照射下，你可能不需要在饮食中补充维生素D 。然而，大多数我国人(无论是通过阳光照射还是食物)都摄入不了足够的维生素D，也就是每天20微克(800国际单位)的维生素D 。
此外，如果你一天中待在室内的时间更长，你的皮肤看到的阳光就会更少 。
如果你的皮肤不能产生足够的维生素D，你可以通过吃维生素D食物或服用维生素D补充剂来补充 。
只有少数食物含有大量的维生素D，这就是为什么注册营养师Robin Foroutan, MS, RDN，综合医学营养师建议“每天一餐吃2000到5000国际单位的维生素D补充剂” 。尤其是当你大部分时间都待在室内的时候 。”

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