入秋之后,不少人会出现鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等一系列症状而烦恼,这是典型的“秋燥”。因此,秋后养生多围绕“润”展开。入秋之后,吃点5种食物可润秋燥——1、梨《本草纲目》云,梨可“润肺凉心,消痰降火,解疮毒、酒醉”。润燥养肺,梨当然是首选。梨具有润燥止咳、清心降火的作用。不过生梨性凉,老人、小孩不宜一次吃过多。脾胃较弱的人,也可以用冰糖炖雪梨食用。
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说到吃梨,也许很多人会问,润秋燥吃哪一种梨最好,毕竟梨的种类可不少呢~实际上,梨的种类不同,性寒程度也各异。鸭梨、香梨和个子较大的贡梨,在寒性方面是相差无几的。相比之下,皮粗肉滑的沙梨,还有进口的啤梨,则更寒凉。一般来说,用于制作雪梨膏、炖川贝等入药的梨子,主要是鸭梨。因此,润燥养肺首选鸭梨。2、红枣红枣具有养气补血、宁心安神、提高免疫力的作用,还能防止高血压、骨质疏松。红枣吃法不同,功效也会有所差异。下面小编就给大家推荐2种吃法~
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【红枣银耳汤】红枣熬汤,止咳润肺。唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。【红枣桂圆鸡蛋汤】食材:红枣、桂圆、鸡蛋、红糖在清水放入把洗净的红枣、桂圆,再加入红糖煲煮,等到红枣和桂圆煮绵时,打入鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋,即可开锅食用。3、百合百合味甘,性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳、失眠多梦,精神恍惚等症状。
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4、蜂蜜蜂蜜作为传统的补养佳品,其功效大家也熟知一二,具有清热补中、解毒止痛、润肺养肺等功效,此外对高血压、冠状动脉硬化等疾病也有辅助治疗的作用。如果没有糖尿病,可在每天早上冲杯温蜂蜜水喝,润燥养肺护肠胃。午后还可以,用热水泡菊花,加入蜂蜜,还能清心除烦、祛燥润肺、生津明目。
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5、花生花生被誉为“长寿果”,具有补虚、和胃健脾、润肺化痰、调气利水、止血清咽等功效,还可防治动脉硬化、高血压和冠心病。所以,平时适量吃花生,对身体有不少好处。食谱推荐:冰糖山药花生粥 花生50克(不去红衣)、淮山(即山药)50克、粳米100克、冰糖适量。先将山药捣碎,再与粳米、花生一同放入适量清水中煮粥,熟烂后放入冰糖即可。此粥有健脾润肺、益气养血、美颜润唇之功,尤其适用于体虚瘦弱、面色苍白、口唇色淡之人,常服能令唇色红润而富有光泽。
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