杨奶奶|大鱼大肉怎么吃才不腻?秘诀就一个字:酸!本期还有百岁老人奇特的黑发秘诀……

融水苗族自治县
长寿传奇
12月28日(周二)21:20,《百寿探秘》走进神秘的融水苗乡!
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广西融水苗族自治县,地处云贵高原,云山雾绕,满目苍翠,美不胜收。神秘的大苗山深处,摇曳多姿的民族风情让人流连忘返。我们要寻找的百岁老人,就住在这如诗如画的山水之间。
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茶枯洗头 乌黑茂密
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家住白云乡大湾村的杨迷灯奶奶,今年101岁,是当地人人皆知的百岁“明星”。
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解开头巾的杨奶奶让我们吃了一惊,百岁高龄居然头发仍如此茂密,而且还有很多黑发。
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杨奶奶|大鱼大肉怎么吃才不腻?秘诀就一个字:酸!本期还有百岁老人奇特的黑发秘诀……】这发量!这光泽!这该si的柔顺感,究竟是用了什么“灵丹妙药”……
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原来,大苗山的妇女们一直用【茶枯】来洗发护发,真有这么神奇吗?
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茶枯也叫茶籽饼、茶麸,是油茶籽经榨油后的渣饼。茶枯中含有茶皂素、蛋白质、天然茶油等,长期使用有止屑、止痒、去油、杀菌、修复受损发质的功效,还有明显的乌发作用是大自然最佳的清洁剂之一。(来源:百度百科)
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百岁杨奶奶最爱这款天然的洗发水,洗了一辈子。住在山水间,取之大自然,真的太奇妙了!
【杨奶奶】用茶枯洗完头不痒,很舒服。
【杨奶奶女儿】我妈妈一直用茶枯洗头,头发很黑,比洗发水好。
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茶枯洗发方法:
每次用量50克左右,用纱布袋包起来,放入沸水中煮十分钟左右。或者把布包放在刚烧开的水中浸泡,浸至水变为茶褐色,待水温适宜时,可开始用手拿着布包反复揉搓,使茶枯里面的成分尽快散发出来。洗发时,水温可以适当高些,尽量让头发多浸泡在茶枯水里,这样有利于茶枯中的有效成分更快地进入到头发中,也可以拿着布包在头上擦拭,适当按摩,最后再清洗干净。(来源:百度百科)
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芋蒙刮痧 周身舒畅
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杨奶奶身体非常健康,据说和苗寨里这种独特的刮痧方式有关,而且,刮痧的材料十分特别,就种在房前屋后!
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当地人称这种植物为【芋蒙】,苗寨的老人都会用它的根茎来进行刮痧养生,缓解身体疲劳。
【杨奶奶女儿】我们当地都用芋蒙帮老人家刮痧,几天刮一次,刮出痧就不痒。
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杨奶奶说,她从小也帮家中的长辈用芋蒙刮痧,一代一代传下来。
【杨奶奶】女儿经常帮我刮痧,刮完之后胃口都好了, 不刮痧吃饭不香,哈哈~
苗医痧症疗法:
刮痧疗法是苗医数千年来广泛用于临床的治疗疾病的方法,使用芋蒙刮痧是痧症疗法之一。刮治操作者必须根据痧症的所在部位、脏器及表、里、寒、热、虚、实,结合经络分布进行定位刮治。经定位刮治后,施术者按其痧路从上往下、从里往外、从近端向远端进行刮治。刮时应由轻到重(但必须按病人能承受的程度而定,因人而异),刮到痧路呈红色斑点或暗红色斑点为度。依个人体质不同,请谨遵医嘱。(来源:百度百科)
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火烤禾花鱼
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融水当地有稻田养鱼的习俗,开田时放入鱼苗,多为鲤鱼,平时会以掉落水中的禾花为食,秋收时节便可捕获肥美的【禾花鱼】。
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采访人员下田体验抓鱼野趣,开心得像个baobao!
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【杨奶奶家人】这种鱼都是放养的,很清甜,插稻谷的时候就放鱼苗,在田里面有什么吃什么,肉质和口感都很好。
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新鲜的禾花鱼采取最朴素的烹调方式——烧鱼。融水烧鱼的一大特点是“不破肚,不刮鳞”,最大限度地保留鱼肉的鲜味。
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将整只禾花鱼用竹签串好,围插于火塘边上,烧至色黄不焦,内脏熟透为佳。
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敬老爱老 庆祝丰收
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又是一年丰收的好年头,村里的芦笙队吹起芦笙,载歌载舞,正在前往村中最年长者百岁杨奶奶家中庆祝。
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苗家人无酒无肉不欢,有客人来,主家一定端出最好酒水,最香的美食招待。在门口就让你感受到满满的热情。嘴里不塞满不给进门! `(*^﹏^*)′
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吃好喝好,才是苗家人最朴实的待客之道。
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【杨奶奶】我101岁了,大家想得很周到,都来看我,我当然开心了! (*∩_∩*)
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同样,这也是采访人员小哥哥的快乐时光。 (??????)?? 一顿“高山流水”操作下来,敬酒的人开心,喝酒的人高兴,把情谊留在心里,把祝福留在心里,共庆丰收好年景,祈愿来年又是好收成!
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短短几天的相处,我们早已深深爱上了秀美多情的融水苗乡,朴实善良的杨迷灯奶奶和热情好客的百岁大家庭,都给我们留下了深刻的印象。在这片青山绿水之间,人们取之天然、乐享自在,互敬互爱,相扶相亲,想不长寿都难吧!
编辑|莫杰馨
责编丨汤麦伦