香菇玉米老鸭汤是一道味道非常鲜美的中华名菜，其味道之鲜美让人交口称赞！毕竟玉米、香菇和鸭汤从口感上非常搭呢！鸭肉中含有丰富的维生素和蛋白质，对畏寒、疲劳等症状有不错的食疗效果。而香菇中含有丰富的氨基酸，被称为山珍之王。而玉米中含有丰富的玉米黄质和维生素，有极好的健胃补脑的效果。孩子生病我就煮它，2碗下肚驱寒管饱不上火，多喝增强体质少生病！
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在寒冷的冬天里，来上一碗香菇玉米老鸭汤，完全是绝美的味觉享受。香菇和玉米的营养可以完全融入到鸭汤之中，有利于人体吸收。香菇玉米老鸭汤不但能补血养颜，还能提高免疫力呢！天寒地冻手脚冰凉的时候，能喝上这么一碗香菇玉米老鸭汤，那就是最大的享受，最大的幸福！
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【干香菇玉米老鸭汤】
制作配料：老鸭半只 香菇100克 玉米1根 盐1勺 生姜2片 料酒2勺
制作方法：
1、鸭肉提前浸泡清洗几遍；冷水下锅，放入2勺料酒，2片生姜，煮开焯水2分钟；捞出备用；
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2、另起锅，倒入足够多的清水，放入鸭肉，2片生姜；大火煮开转文火炖；
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3、干香菇泡发，洗净备用；
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4、玉米洗净切块；
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5、鸭汤煮至变白时，放入香菇、玉米继续炖20分钟；
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6、出锅之前，放入2勺盐即可；
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7、好喝的老鸭汤就好了。孩子生病期间
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【小贴士】
鸭汤最好选用老鸭来煮，这样汤汁好喝又营养，最好用土生的老鸭，这样汤更有味道，孩子更喜欢喝！营养价值更好！
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