养胃是很多人目前正在做的事情,很多人都会通过饮食调养,保护胃健康。经常听到说多吃蔬菜对肠胃好,只是人们不知道一件事,并非是所有蔬菜都是养胃的食物,有3种蔬菜是胃好的人吃没问题,胃不好的人吃就会伤害胃粘膜,增加身体不适感。
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第一种是油炸蔬菜,油炸过的蔬菜,外面是酥脆的面粉表皮,里面是脆脆的,吃起来很香。但这样的蔬菜并不适合胃不好的人吃,油炸蔬菜的热量很高, 而且脂肪含量多,经过高温烹饪后蔬菜的营养物质也流失了很多。算是垃圾食品,酥脆的口感也代表蔬菜变得难消化,胃不好的人常吃这样的蔬菜,反而会增加肠胃负担,也会磨损胃粘膜。若是一直消化不了这些蔬菜,也会导致人发胖,增加得基础病的风险,导致胃病的治疗变得复杂。
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第二种是含粗大纤维的蔬菜,常见的有茭白,菠菜,竹笋,韭菜,青菜等。粗纤维在人们的印象中是好的物质,可以促进肠胃蠕动,但其实这也是非常不好消化的物质。肠胃好的时候,吃含有粗大纤维的蔬菜,目的是加快食物消化蠕动,在胃动力下降的时候,还吃不好消化的粗大纤维蔬菜,就会导致胃粘膜受损,摄取太多还会腹胀,胃痛。胃粘膜受损严重会加重胃病,给病菌可乘之机,胃不好的人要注意一下。
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【 蔬菜|提醒:3种蔬菜不养胃还伤胃,胃不好的人,多吃胃黏膜会“受伤”】第三种是吃完胀气的蔬菜,蔬菜中有很多比较另类,吃完后会肚子胀得难受,消化能力好的人,在按摩肚子后可以排出这些胀气。胃不好的人,总是吃容易胀气的食物,消化能力也会下降,食物一直在肠胃排不出去,就会导致胃黏膜受损。还会打乱吃饭时间,因为肚子胀气不舒服会影响食欲,不能按时吃饭也会刺激胃酸分泌伤害胃粘膜。所以,豆类蔬菜就尽量少吃,萝卜,花菜也要少吃,避免胀气不舒服。
在胃不好的时候,养胃一定要避开这些蔬菜,尽量吃软一点的食物,方便肠胃消化,蔬菜做成粥就是不错的选择,在胃动力得到提升后,适当吃点粗纤维蔬菜没有关系,但记住千万不能吃多了。吃饭的时候胃不舒服,可以少吃一点好消化的,然后等胃好一点的时候再吃饭,一天吃4顿到5顿都是没有问题的,反而有利于消化。
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胃不好的人养胃需要养成良好的习惯,吃饭速度一定要慢,吃饭期间不可以说话,食物多次咀嚼便于肠胃消化吸收。这是因为吃饭速度慢,少说话,可以避免肚子里有太多空气影响消化。吃完饭后坐着躺着都可以,但不要剧烈运动,也可以适当按摩一下肚子周围,加快食物消化速度。还有,味道太咸的,放很多辣椒的饭菜不要吃,吃得淡一些对胃部健康有好处。蔬菜尽量不要炒得太过,以免维生素流失太多,平时还需要适当添加蛋白质,促进胃粘膜修复。
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