石榴
性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用 。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,可作食疗佳品 。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等 。
处暑节气吃什么处暑时由于气候渐干燥,很多感到早晨起嗓子发干,皮肤干燥,即使一大杯水,也难以解渴 。这种现象就是人们常说的“秋燥” 。秋燥”是指在秋季发现的以干燥为特征的病变,分温燥和凉燥两种 。处暑期间的“秋燥”属温燥,病症多表现为头疼、少汗、口渴、干咳少痰、咽干不适、手脚心热等,主要与久晴少雨、秋阳暴烈的气候有关 。此外,处暑期间某些疾病,如支气管扩张、肺结核等,在“秋燥”的作用下也易复发或加重 。
“秋燥”原因很多,而饮食不当是一个重要的诱发因素,因此初秋时节饮食应突出“清润”,即养阴清燥,润肺生津 。大家在初秋时节应少吃或不吃辛辣香燥食品,以清淡甘润为主 。鲜藕、生梨、荸荠以及胡萝卜、豆腐、黑木耳、蜂蜜等具有养阴润燥的功效,不妨多吃一些;多喝水、淡汤、菜汤、豆浆、牛奶等,而生葱、胡椒、烈酒等燥烈食品应少吃,要多吃蔬菜和水果 。多数蔬菜和水果性寒凉,有生津润燥、清热通便的功效,且含大量水分,果蔬还富含维生素C、维生素B及无机盐、纤维素,可以改善燥气对人体造成的不良影响 。
另外,胃弱者要多喝粥,如红枣糯米粥、百合粥、莲子粥等 。同时,注意调节生活节奏和生活环境,防止过度疲劳和无节制的夜生活 。
预防“秋燥”的另外一个重要方面就是要重视精神调养,要尽可能地以平和的心态对待一切事物,以适应秋季收敛之性 。
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