6、木瓜莲子百合汤：原料为木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖 。将原料洗凈切小块 ， 莲子泡发蒸熟 ， 银耳泡发撕小块 。将原料放入开水中煮半小时 ， 放入牛奶和木瓜最后放入百合即可 ， 装入汤盘用薄荷叶点缀 。
【吃莲子补养心肾,养生莲子6食谱】无论哪种莲馔 ， 无不清香可口 。历代达官贵人常食的“大补三元汤” ， 其中一元即为莲子 。古今丰盛的宴席上 ， 无不备有莲馔 ， 如宋代《武林旧事》描写宋高宗的御宴、《西游记》中的“天厨”御宴、《红楼梦》中描写的贾府盛宴 ， 均有“莲子肉”、“干蒸莲子” ， 而“莲子汤”则是最后的压席菜 ， 尚有“无莲不成席”之势 。
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