生鱼片怎么吃( 二 ) _生鱼片

生鱼片的调料大概有那样几类：生抽，树番茄泥(淡绿色，相近芥末酱，日文称之为wasabi)，醋，生姜沫，箩卜泥，酒(一种“煎酒”) 。在服用畜类生鱼片时，前二者基本上是必需的，后数者则似乎地域不一样及其每个人喜好和美食店特点调整。酒和醋古时候则基本上是必不可少的。有的地区在服用鲣鱼(katsuo)时应用一种加入芥末酱/芥子泥的生抽。在服用鲫鱼、草鱼、鲇鱼(ayu)时放进芥子泥、醋和日本国干黄酱(miso，中国汉字“味噌”),乃至也有朝天椒末。
盛生鱼片的容器务必用浅盘，如今一般是瓷器浅盘，样子则五花八门。依据容器材质型制的不一样及其片切、放置的不一样，能够有各种各样取名。
中国现阶段较普遍的刺身种类有：红魽、大马哈鱼、鲔鱼、鲷鱼(喀麦隆鱼)、旗鱼、小龙虾、芦虾这些。
【生鱼片怎么吃】 如何了解了那么多刺身的食用方法，是不是你对刺身也是有兴趣爱好了呢?那么就在家里或是到技术专业的日本料理店里一起吃这类刺身吧，相信你会与我一样迷上刺身，并享有刺身特有的口感和身心健康的。