黑芝麻要磨成粉再吃
其实芝麻生吃熟吃营养都一样，但生吃可能会伤胃 。芝麻含优质蛋白和胆固醇，所含的油脂是健康的植物油，不饱和脂肪酸和矿物质的含量也很高，熟吃或生吃均能良好吸收 。
老年人最好熟吃 。芝麻颗粒小，外面有一层皮，如果生吃，很容易影响消化和吸收 。即使真想生吃，也应尽量研磨碎，混以花生和核桃碎末一起吃，口感更佳 。
【黑芝麻的禁忌是什么】 关于黑芝麻的禁忌，上面介绍了那么多，大家肯定心里都有数了吧！越好的食品越不能瞎吃，这是我们应该知道的事实 。今天和大家说的，希望大家能用到生活中，有句话叫做，纸上得来终觉浅，得知此事要实践才好 。

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