盘点日常最没营养的17种食品！( 二 ) _生活百科

NO14：果脯、话梅和蜜饯类食物
含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
NO15：烧烤类食品
含大量“三苯四丙吡”这可位居致癌物质之首；食物中的蛋白质已炭化变性食用后能加重肾脏、肝脏负担。
NO16：罐头类食品
不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特殊是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质经常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水” 。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
NO17：方便面
【盘点日常最没营养的17种食品！】属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相称大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。