如何有逼格的饮一杯苦艾酒,一杯苦艾酒已经不能和人分享了( 二 ) _苦艾酒

在波德莱尔眼中，苦艾酒能用梦幻般的奢华，装饰较肮脏的小屋，她视众生平等，那多情的绿色的眼眸，让人甘愿为之献出灵魂，哪怕坠落无尽深渊。
成也苦艾酒，败也苦艾酒
然而，苦艾酒的盛况没能一直持续下去，伴随着辉煌而来的，是长达一个世纪的禁令， 1905年，一宗惨案的发生，让那杯中的碧玉般的液体，成了毒蛇吐出的毒汁。
惨案的始作俑者是一位名叫Lanfray的瑞士农民，他生性好酒，据说在喝了两杯苦艾酒后，借着酒兴要求妻子为自己擦鞋，遭拒后，他枪杀了怀孕的妻子，又杀害了两个年幼的女儿，他本人在自杀未遂后遭逮捕。
此事震惊了社会，很快，取缔苦艾酒的请愿书收集了超过82,000个签名，随后1908年进行的全民公决，瑞士立法正式取缔了苦艾酒。
消息在欧洲迅速传开来，人们开始对苦艾酒产生了恐惧心理，视其为恶魔的化身，是不祥的诅咒，于是1906年起，欧洲各国相继开始抵制苦艾酒， 1912年，美国也禁止了苦艾酒。
苦艾酒，真的是来自地狱的撒旦吗？
被禁只是“躺枪”？
其实，苦艾酒被禁，很大程度上是“躺枪” 。当人们找到根治葡萄根瘤蚜虫的法子时，发现葡萄酒的地位已经被苦艾酒取代了。为了让葡萄酒重回曾经的黄金时期，酒农们开始抹黑苦艾酒。
而那宗酒后杀人的惨案，无疑成了导火索，虽然事实证明当时Lanfray在喝下苦艾酒前就已经大量饮用了其他烈酒，但庭审还是将罪责全部归结到苦艾酒身上，较终导致此酒被禁，还背上了恶魔的骂名。
那么苦艾酒到底有没有致幻作用？是否饮用后会让人精神错乱？
不少传闻说梵高因为饮用了过量的苦艾酒，才导致神智错乱，割下自己的耳朵，甚至导致了日后自杀。苦艾酒中确实含有一种会让人们产生幻觉的成分-侧柏酮，这一成分与与大麻的致幻成分分子结构是相似的。但后来有人找到了在禁酒令以前生产的苦艾酒来进行检测，发现里面的侧柏酮含量远低于今天欧洲国家对苦艾酒侧柏酮较大含量的规定：25毫克/千克。所以，饮用苦艾酒会致幻，谣言的成分更大。
幸运的是，进入了20世纪末以后，苦艾酒逐渐在各个国家解禁，又重新回到了人们的面前。苦艾酒可以用来调制鸡尾酒，也可单独饮用，成了一种新时尚。
如何有逼格的饮一杯苦艾酒？
在西方，苦艾酒通常被当做餐前酒与开胃酒，比较经典的饮法是在装有苦艾酒的酒杯上放上一个镂空勺子，在勺子上放一颗方糖，之后在其上方滴冰水。这样做会将溶解在酒精中的香味释放出来，草药的芬芳混合着酒的香气。这是一种比较正统的喝法，也被称为法国法。
看过在电影《开膛手杰克》的人，都不会忘了这样一幕：约翰尼·德普将苦艾酒一点一点浇过放在小勺上的糖，之后用火柴点燃方糖，散发着幽绿光泽的酒液上霎时升起一团蓝色火焰，妖冶诡谲，魅惑至极。烧焦溶化的糖滴落酒中，待火灭糖落，便端起一饮而尽。这狂野不羁，带着些宗教般仪式感的饮法，便是的波西米亚式。
【如何有逼格的饮一杯苦艾酒,一杯苦艾酒已经不能和人分享了】而较有创意的饮法，还是出自海明威老爷子，他发明了一款“海明威香槟”（Hemingway Champagne）也被称为“死亡午后”：将苦艾酒倒入香槟杯，加入冰镇香槟直到它完美的呈现牛奶般的乳白色，喝的时候只喝掉3/5 。