死猪肉胴体皮肤淤血呈紫红色，脂肪灰红，血管有黑色凝块，因死亡时间长短不同臭味也不同 。
猪肉的烹饪技巧
1、猪肉不宜长时间泡水;
2、猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙;
3、猪肉一般用冷水清洗，不宜用热水清洗，热水会热解掉猪肉中的肌溶蛋白，影响食用口感;
4、猪肉中有时会有寄生虫，生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫，所以猪肉应煮熟;
5、食用猪肉后不宜大量饮茶，茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，影响消化 。
- 【历史故事】果郡王的生母，曾24年没名没分，却受到三代皇帝尊敬
- 猪肉多长钱一斤2021 今日生猪价是多长一斤
- 猪肉可以炒鸡蛋吗,猪肉炒蛋会过敏吗
- 今日猪价河源猪肉，河南猪肉价格今日价一斤
- 【游戏迷】曝2024年《使命召唤》不再是年货 将持续更新2年
- 每日猪肉价格行情 今日猪肉价格行情中山
- 今日猪肉粉条价格「东北猪肉炖粉条」
- 今日生猪价格河北猪肉「猪肉批发价」
- 猪肉皮冻怎么做好吃
- 海内猪肉价格今日价 今日猪价广东新兴