食疗养生食谱养生菜谱大全及做法介绍了几款排毒养生食谱养生的膳食( 二 ) _生活百科

【食疗养生食谱养生菜谱大全及做法介绍了几款排毒养生食谱养生的膳食】2、缤纷果蔬，加点“野”
天天都吃绿色、红色或黄色的蔬菜或水果，因为深色蔬果比浅色的含有更多的维生素和抗氧化物质。春天来了，各种天然生长的果蔬也不断上市，像李子、杏、香椿、韭菜等。黄绿相间的香椿炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋，一清二白的小葱拌豆腐，不仅看着“养眼”，吃起来也清爽。假如能踏青采到大地自然生长的野菜，做成荠菜馄饨、荠菜水饺，那更是春季的一种享受。
3、动物食物，悠着点
动物食物可以提供优质的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，天天应该适量吃些动物性食物。吃动物性食物过多，脂肪的摄入同时会增加，不利于健康，要适可而止。动物肝脏，如猪肝、鸡肝或鸭肝等，含有丰富的锌、铁和维生素A等营养素，可以常常吃一些。
奶制品的营养比较全面，天天最好能吃一些奶制品。在选择奶制品时要注重看说明，不要把含乳饮料当做奶制品选择。
豆制品虽然属于植物性食物，但品种多样，含的蛋白质丰富，应该常常食用。
4、清淡饮食，少油盐
做菜时尽量少用油、少放盐，清淡饮食有益健康。少吃油，可以减少油脂的摄入，有助于控制体重。少吃盐，有助于防控高血压。
四、四季养生菜谱
春季养生食谱
蔬菜：笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜
水果：苹果、柑橘、香蕉、山楂、草莓、樱桃、梅子
海鲜：海螺、海蜇、带鱼、鲫鱼
禽肉类：鸡蛋、鸡肉、牛肉、瘦猪肉、
主食：小麦、荞麦、薏米、玉米、赤豆、扁豆、山药
饮品：茉莉花茶、菊花茶、牛奶
夏季养生食谱
蔬菜：茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜
水果：柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、甜瓜、桃、杨梅、乌梅、李、红枣
海鲜：青鱼、鲫鱼、鲢鱼
禽肉类：猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、动物肝脏
主食：绿豆、赤豆、小米
饮品：薄荷茶、菊花绿茶、冬瓜茶、杏仁绿茶、陈皮茶、荷叶凉茶、决明子菊花茶、桑菊茶、决明子枸杞茶、香兰凉茶、三叶茶、山楂金银菊茶、金银花绿豆茶、麦冬茶
秋季养生
蔬菜：百合、银耳、荸荠、莲藕、菠菜
水果：梨、甘蔗、苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂
海鲜：鳖肉、鲍鱼、鳝鱼
禽肉类：羊肉、牛肉、鸭肉、猪腰子、猪肺、鸡蛋
主食：大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱
饮品：乌龙茶、绿茶、花茶、红茶
冬季养生食谱
蔬菜：大白菜、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜
水果：橘、柑、苹果、枣、桂圆、橙子、香蕉、山楂、猕猴桃、木瓜、柿子
海鲜：虾、甲鱼、乌鱼、牡蛎、鲤鱼、鲫鱼
禽肉类：牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、肝脏、禽畜血
主食：黑米、燕麦、粟米、玉米、黑豆、红薯、赤小豆、大豆
饮品：红茶、绿茶、苦瓜片、茉莉花茶

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