腌糖蒜的方法大蒜在临床上有哪些应用( 四 ) _生活百科

　7、治疗百日咳
服用20%大蒜浸出液(加适量食糖， 5岁以上每次15毫升，并经鼻作15～20次深呼气，每次持续15分钟，每日2次，疗程为5天。
一法用生大蒜30～40克捣烂装瓶加塞，用气球作加压吸入，每日1次，每次15分钟， 7～17夭为一疗程，治疗100例，对卡他期的疗效为100% ，痉挛期63.9% ，恢复期40% 。
　8、治疗白喉
用去皮生大蒜3～5克，置75%酒精内浸3～5分钟，放入消毒器皿中捣烂如泥状。
取2x2厘米消毒纱布垫涂上蒜泥约1～2克，贴于患者双手合谷穴，绷带固定。
经4～6小时，局部可有痛痒及灼热感， 8～10小时，表面出现水泡，用消毒针刺破拭干，涂以龙胆紫液，消毒纱布包扎，防止感染。
治疗16例(9例找到白喉杆菌) ，其中4例同时加用青霉素，均获痊愈。
一般敷药B～10小时后咽喉病灶即明显缩小以至消失，伪膜逐渐脱落，乃至痊愈。
　9、治疗肺结核
采用大蒜液气管内注射。全疗程分为六个阶段，每阶段治疗5日(每日1次注射10毫升) ，休息2日，集菌法验痰(疗程结束时作痰培养) 。
药液浓度第一阶段用1% ，以后每个阶段依次递增为2% ， 3% ， 4%、5%及6% 。若病人中途不能耐受高浓度时，可依其能耐受之浓度注射。
四、大蒜的副作用
1、大蒜能使胃酸分泌增多，辣素有刺激作用，因此有胃肠道疾病特殊是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃蒜
有肝病的人也不可以过量食用大蒜，有可能造成肝功能障碍虽然大蒜对肝脏又保护作用。
但是大蒜对肝炎病毒没什么作用，反而会对胃肠产生刺激作用，抑制消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等多种症状。
此外，大蒜的挥发性成分可降低血液中的红细胞和血红蛋白等而引起贫血，不利于肝炎的治疗。
2、过量食用大蒜会影响视力
中医认为，长期大量地食用大蒜会伤肝损眼，因此眼病患者吃大蒜要慎重。
特殊是身体差、气血虚弱的病人更应注重，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。
3、发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜
因为生大蒜中具有辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出从而使病情恶化。
假如已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。
4、凡肺、胃有热，血虚目昏，以及狐臭病人也不能吃大蒜
5、其他疾病的重症患者
食用大蒜、辣椒等辛辣食品虽然有利于健康人保持长久的健康。
但是对于得重病或者正在服药的病人来说，则有明显的副作用，不但会使药失效，还有可能与药物产生连锁反应，使病人遭到危险。