胆固醇和甘油三酯超标已经成为中年人最大的健康威胁 。其实,除了持之以恒的运动之外,调整饮食也可以降血脂 。其中6种食物最有效 。
1、早餐一碗燕麦粥 。
天天早餐只吃1碗燕麦粥,持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%,“好胆固醇”上升 。
燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维,能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收 。
2、午餐半碗豌豆汤 。
天天中午只要吃半碗豆类,就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20% 。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分,其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维 。
3、晚餐三瓣大蒜 。
天天吃3瓣大蒜,持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10% 。而且不论是生吃或熟吃,效果都不错 。
4、天天吃半个洋葱 。
洋葱生吃效果较好,烹调越久降胆固醇效果就越差 。
5、用橄榄油做食用油 。
橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用 。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳,以高温加热萃取的橄榄油,营养会差很多 。
6、天天一个苹果 。
苹果含有丰富的果胶,有降胆固醇的功效 。
四、老人适合吃哪些降血脂的食物呢
血脂高对身体的损害是隐匿、逐渐、进行性和全身性的 。它的直接损害是加速全身动脉粥样硬化,因为全身的重要器官都要依赖动脉供血、供氧,一旦动脉被粥样斑块堵塞,就会导致严峻后果 。老人可以通过食物调节达到降血脂的效果,那么老人适合吃哪些降血脂的食物呢?
1、早餐一碗燕麦粥 。
天天早餐只吃1碗燕麦粥,持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%,“好胆固醇”上升 。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维,能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收 。
2、午餐半碗豆 。
豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物,天天中午只要吃半碗豆类,就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20% 。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分,其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维 。
3、晚餐三瓣大蒜 。
天天吃3瓣大蒜,持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10% 。而且不论是生吃或熟吃,效果都不错 。
4、天天吃半个洋葱 。
洋葱是价廉物美的保健食品,天天只要吃半个生洋葱,持续8星期,就能使“好胆固醇”浓度增加20% 。但洋葱生吃效果较好,烹调越久降胆固醇效果就越差 。
5、用橄榄油做食用油 。
橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用 。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳,以高温加热萃取的橄榄油,营养会差很多 。
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