打造世界葡萄酒_葡萄酒是怎样改变世界的( 二 ) _葡萄

9、贝多芬的创作灵感来自葡萄酒，但也因酒致死
伟大的音乐家贝多芬生命短暂却是十分高产，他创作了9首交响曲、32首钢琴奏鸣曲、1首歌剧、5首钢琴协奏曲等作品，据说，他都是一边倒着葡萄酒，一边构思或谱写乐章。
不错，已有科学证据表明葡萄酒可以激发灵感，有助于贝多芬创作流芳百世令人难忘的音乐。但是，酗酒是贝多芬死亡的元凶之一，在他56岁时，因一系列健康问题逝世，尸检表明，严重肝硬化是其中之一，很有可能是因为他在晚年大量酗酒。
10、路易斯·巴斯德用葡萄酒研究方法去预防疾病
听过巴氏吧？现在，我们用这个方法来加工牛奶、果汁等饮料，通过加热去除有害和微生物，以提高整个社会的健康水平。
“巴氏法”未问世之前，葡萄酒行业里的一个重大难题是：酒很容易变酸，后巴斯德经过反复研究实验，找到了阻止葡萄酒变酸的方法，可谓是挽救法国葡萄酒业于水深火热中。不仅葡萄酒酿造受益于巴氏法，后世的食品加工、外科医学等多受益于此。
11、丘吉尔在二战中鼓励为国家而战，还有为葡萄酒而战
这位大帝对酒狂热的程度，曾声称他一生中喝掉了42000瓶香槟。二战期间，他的鼓舞人心的演讲《我们将战斗到底！》闻名于世，据报道，在出发前往法国对抗纳粹之际，他还试图鼓励士兵们要为了葡萄酒而战，“记住，先生们，我们不仅仅是在为法国战斗，还有香槟” 。1984年，宝禄爵香槟酒庄推出了特酿温斯顿·丘吉尔香槟，以纪念这位伟大的者。
【打造世界葡萄酒_葡萄酒是怎样改变世界的】