4、青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点 。青岩玫瑰糖外层选用优质糯米面,加上青岩井水调和而成 。井水入口之后也有非常香甜的感觉 。
再运用独特的拉糖工艺 。拉出来的糖入口即化 。清香可口、在外层还未干透的时候加上一些芝麻或者引子，更加的酥软口可 。
5、花溪辣椒，贵州省贵阳市花溪区特产，全国农产品地理标志 。花溪辣椒产区土壤类型主要为黄壤，土层深厚，疏松肥沃，保肥能力较强 。有效积温≥10℃有231.7天，积温4484.6℃，是辣椒生产适宜区域 。花溪辣椒，植株中等，开张度40-70厘米；径枝较软；果下垂，椒身长5厘米到10厘米不等；果实先端尖锐，常弯曲成钩状；干椒肉质肥厚、色泽深红、油份重、辣而不烈 。
花溪辣椒有辣味适中，香味有余特点 。
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