做面包的步骤？( 二 ) _面包的做法步骤

3、将有配料的片片整齐摆列在烤网上，烤箱170度预热10分钟即可。4.、烤好的面包，自己做的用料很足啊，好吃是一定的噢。奶酪烤面包用料：土司2片，马苏里拉奶酪2片，芝士1片，火腿2片，胡椒粉适量，葱末适量，盐适量。
做法：1、将吐司面包均匀切成4小块。2、取一片马苏里拉片也切成吐司片一样大小，并铺在每一片小吐司片上。3、在土司里面夹上芝士片和火腿上撒上盐黑胡椒粉。
4、然后再在上面铺上另外2片土司和马苏里拉。5、放入烤箱， 195度烤6分钟左右，直至烤到吐司边缘呈金黄色，出炉撒上葱末即可装盘趁热开吃啦。蒜蓉烤面包主料：法棍面一半根，黄油适量。
蒜头适量，盐适量，香葱适量。做法：1、法棍面包斜切厚片，蒜头捣成蒜蓉，香葱切碎，黄油融化。2、将蒜蓉、少许盐、一小撮干燥法香和黄油混合均匀。3、用抹刀或勺子，将混合好的蒜香黄油均匀的在每片面包的两面薄薄抹上一层，做这个动作前先预热烤箱到180度。
4、用锡纸铺好烤盘，抹好蒜香黄油的面包片均匀的排在烤盘上，入烤箱烘烤15分钟(中间翻一下面) ，取出即可趁热食用。5、香蒜面包最好用法式面包制作，法棍面包是最佳选择，其它的口感筋道的法式面包也可以做香蒜面包。但普通甜面包和土司不太适合，或者说做出来口感不同。
做面包的方法和步骤

文章插图
做法如下：准备材料：高筋面粉170克、低筋面粉70克、酵母粉3克、盐3克、牛奶140克。1、准备好所有材料。
2、牛奶稍微加热，酵母粉放入牛奶中溶解，静止5分钟。
3、面包机内加入高筋面粉和低筋面粉，盐搅拌均匀。4、在倒入温热的牛奶，启动和面程序，揉成光滑面团。5、放置容器中，覆上保鲜膜，放入烤箱发酵60分钟，至面团两倍大。6、将发酵好的面团平均分成三份，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。
7、取面团擀长、从上往下卷起收口捏紧，依次搓长条成面包胚。8、全部做好后，放入烤盘，覆上保鲜入烤箱，二次发酵40分钟。9、面包坯发酵至两倍大，在上面撒一些干面粉。
【做面包的步骤？】10、在用刀轻轻划几刀口。11、放进预热好的烤箱内， 180℃上下烤， 16分钟左右。12、出炉放置晾凉，切片食用。