厨具大全有哪些种类( 二 )


以上就像小编给大家所说的有关于厨房用品的知识,现在厨房用品的东西越来越多了 。而且随着科技发展越来越进步,新型的厨房用品也不断的出现 。但是给厨房用品分类可以分为五大类,分别是第一类是储藏用具第二类是洗涤用具第三类是调理用具第四类是烹调用具第五类是进餐用具 。其中每一类所具有的特性都是一样的 。所以大家在选购的时候一定要慎重 。
厨房用品有哪些?可能很多人对厨房方面的知识漠不关心,其实厨房在整个家庭之中有着非常重要的地位,因为厨房是我们一日三餐的诞生之地,没有了厨房我们的饭食问题就得不到根本性的保障,只能每天靠买饭来充饥 。说起厨房大家肯定要了解厨房用具的,使厨房用品的种类是非常多的,主要被分为储藏类、调理类、洗涤类、烹调类等,接下来小编就详细的给大家做一下相关的介绍吧!
厨房用品大全
一、储藏类
1.食品储藏:分为冷藏和非冷储藏,非冷藏就是蔬菜篮,要放在通风干燥的地方而冷藏是通过电冰箱、冷藏柜等实现的,长时间保持食物不变质 。
器具储藏:器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间,包括有餐柜、碗柜、底柜、角柜、吊柜等等 。
二、调理类
调理类厨房用品指的是用来调理食材,包括调理台,整理食材的工具和器皿,如刀具、料理机、打蛋器、配料、榨汁机等等 。刀具的种类最丰富,有砍刀、蔬菜刀、刨皮刀、片刀、火腿刀、西瓜刀、番茄刀、面包刀、多用刀等 。
三、洗涤类
这是厨房里用来做清洁工作的器具,不仅是清洁食材,还包括清洁厨房用品 。包括抹布、洗餐具盆、冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备 。
四、烹调类
烹调食材的用品的体积通常比较大,主要分为灶具、炉具和烹调中需要使用的工具等 。具体有电饭煲、高压锅、炒菜锅、微波炉、电烤箱、蒸锅、汤锅等 。
五、进餐类
这些是用来装盛食物和进餐的器具,如西餐叉、汤匙、菜盘、红酒杯杯、碟子中餐碗,筷子,勺子,汤勺,菜盘,酱料碟子等等 。
厨房用品品牌推荐
1.苏泊尔SUPOR(苏泊尔集团有限公司)爱仕达ASD(浙江爱仕达电器股份有限公司)
2.Zwilling双立人(上海双立人亨克斯有限公司)WMF福腾宝(福腾宝(上海)商业有限公司)
3.Fissler菲仕乐(菲仕乐贸易(上海)有限公司)Lagostina拉歌蒂尼(杭州奥梅尼商贸有限公司)
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