糙米的碾磨过程使用摩擦和研磨来剥离米糠层 。摩擦碾米需要一个具有高压和一定抛光速度的抛光室 ， 因此摩擦碾米又称压力碾米 。碾米不需要很高的抛光室压力 ， 但需要很高的线速度和带有许多微叶片的碾米辊 ， 所以碾米又称为高速碾米 。事实上 ， 在任何碾米机中 ， 这两种碾米方法同时存在 。然而 ， 由于碾米机的结构和参数不同 ， 任何碾米机都有一种主要的碾米方法 。因此 ， 碾米机可分为摩擦碾米机（铁辊碾米机）和碾米机（砂辊碾米机） 。
碾米机什么牌子好？碾米机单机产品可以分为分离式、喷风式、砻碾组合米机 ， 一般适用于农户及山区自家加工大米或来料加工 。如果商品化则需要上碾米成套设备 。现在给你解答下单机 ， 近几年国家质检总局对碾米机有过几次国家监督抽查（单机） ， 其中产品质量相对好的是山东同泰集团的碾米机产品 ， 此外钦州力顺、湖南湘粮、湖北永祥等也不错 。但要注意 ， 买米机也要注意零部件易损件 ， 尽量选购原厂的 ， 这样才能保证机器质量 ， 因为米筛等易损件是需要经常换的 ， 买了好机器却换不好的零件当然会影响使用效果了

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