步骤：
1.选择成熟新鲜枇杷，洗净，沥干，去皮去核，切成两半 。
2.与白砂糖、白酒一起放入容器，盖好封口 。
3.储存3个月后，取出果肉并饮用 。
枇杷泡酒时没去核,这酒能喝吗最好是不要喝，因为枇杷核中含有一种有毒物质，泡酒的话它也会溶解在酒中，很容易引起身体不适的 。
建议枇杷泡酒最好要去核，其实步骤也不会繁琐很多，但是最后口感会比较好，也比较健康 。新手泡酒不懂的话很容易去买那些市面上中低端酒精勾对酒，那种不健康，而且还影响口感 。如果是喝那种酒的话，还不如市面上买各种酒类添加剂勾兑的果酒呢，更省事 。
枇杷的主要作用
1、促进消化
枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用 。
2、预防感冒
枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒 。
3、减肥
枇杷富含粗纤维及矿物元素 。每百克枇杷肉中含0．4克蛋白质、6．6克碳水化合物，并且含有维生素B和维生素C，是很有效的减肥果品 。
4、润肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽 。
5、防止呕吐
枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆 。
扩展资料：
主要的价值
1．食用价值
成熟枇杷味甜，营养丰富，含有多种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙和维生素A、B、c，其中胡萝卜素含量在所有水果中排名第三 。
中医认为枇杷有润肺、止咳止渴的功效 。吃枇杷的时候削皮 。除了新鲜的食物，还有用枇杷肉做成糖水罐头，或枇杷酒 。枇杷的叶子、果实和石头都含有杏仁核 。
的药用价值
枇杷的叶子也是中药的一种，大枇杷的叶子在太阳晒干后作为药材，具有清肺清热、降气化痰的功能，常与其他草药制成“川贝帕香” 。但是，像其他相关植物一样，枇杷的种子和新叶都有轻微毒性 。生吃时，它们会释放出微量的氰化物，但由于它们的苦味，一般不会摄入有害的氰化物 。
参考资料来源：人民网-春季时令水果枇杷的五大功效
【枇杷泡酒去核好还是不去核好】参考资料来源：百度百科-枇杷