对油烟管道的清洗时,由于我们个人在清洁时设备的限制,大多数的人都会请到专业公司的帮助,公司一般采用的是高压射流加强力化油剂,对油烟管道进行除油处理,在经过除油处理后会对烟管进行保养,可以使油烟气流明显的好转,流通更加的顺畅,同时在形成保护膜可以使油渍的残留减少,对油烟管道的内壁起到保护的作用 。为以后的使用提供方便 。
油烟管道清洗-标准
油烟管道清洗标准为:烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原本的内壁铁皮色,不留有块状顽固的油渍,灶台的表面无油污且光亮整洁,风机叶轮的表面90%以上可以看见底漆,电机底部没有沉淀的油渍,管道外部没有油渍和顽固的油垢 。
油烟管道的安装方法
1、副烟道一定要保留
你知道吗?烟道也有主次之分,通常情况下,主烟道是贯穿整个楼梯的,但是,副烟道通常是独立的,家里的油烟一般是先进入副烟道,然后通过厨房隔板上的孔洞进入主要烟道再排除室外 。如果将主烟道和副烟道连通,可能会导致烟道内的油烟倒流或是引起串烟现象 。
2、注意施工细节
油烟机的安装的位置极其重要,管道越短越好 。一些业主为了保持厨房的美观,尽量的把管道尽可能的拉长,过长的烟道容易导致油烟集聚,排不出去 。
3、从窗户排烟一定要引起注意
如果想让家里的油烟从窗户排出去,一定要提前经过物业的同意 。得到允许后要注意安全的问题,一般的排烟管道的尾部采用金属材质,若果烟道的洞口太小,容易在排烟过程中发生爆炸现象,造成人员伤亡 。而且一定要注意,油烟管道尽量往下,这样可以有效避免雨水倒灌 。
烟管道安装的注意事项
1、检查烟道口是否存在吊顶下移,因此要事先在上部预留足够的空间 。
2、在安装排烟管道时一定要做好烟道接缝处的封闭问题,保证油烟不外泄 。
厨房油烟管道的清洗妙招与方法现在很多餐馆的厨房油烟管道如果脏了就会进行一定的清洗,那么对于那么难清洗的油烟管道需要掌握什么方法才会比较好的清洗呢?以下是我为你整理的厨房油烟管道的清洗,希望能帮到你 。
厨房油烟管道的清洗1、一般来说长时间没有对油烟净化器里的内置过滤网清洁,油污堵塞在过滤网中,造成烟道堵塞 。一般我们可以采用高压射流强力化油剂对烟道进行油污处理,让油烟气流明显好转 。
2、形成保护膜使油渍不易残留在表面烟道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面烟道清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道重点对平行烟道内部进行彻底清洁 。
3、如果前次的清洁时间没有超过一年,我们可以暂时不用进行清洗,因为比较轻微的油烟已经清理,即使还有也会被风给吸走,比较严重的油烟则会沉淀在弯道处,比较难处理,但是烟道弯头的油污不是特别多,我们只需简单的处理就可以 。
避免烟道火灾方法1、安装自动灭火装置(《建筑设计防火规范》GB 50016-2014)8.3.11 餐厅建筑面积大于 1000㎡的餐馆或食堂,其烹饪操作间的抽油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置,并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置 。
食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置 。
条文说明: 据统计,厨房火灾是常见的建规火灾之一 。厨房火灾主要发生在灶台操作部位及其排烟道。从试验情况看,厨房的炉灶或排烟道部位一旦着火,发展迅逮且常规灭火设施扑救易发生复燃;烟道内的火扑救又出较困难 。根据国外近40 年的应用历史,在该部位采用自动灭火装置灭火,效果理想 。
【西安油烟管道清洗人工和机械清洗有什么区别?】日前,国内外相关产品在国内市场均有销售,不同产品之间的性能差异较大 。因此,设计应注意选用能自动探测与自动灭火动作且灭火前能自动切断燃料供应、具有防复燃功能且灭火效能(一般应以保护面积为参考指标〉较高的产品,且必须在排烟管道内设置喷头 。有关装置的设计、安装可执行中国工程建设标准化协会标准《厨房设备灭大装置技术规程》CECS 233的规定 。
本条规定的餐馆根据国家现行标准《饮食建筑设计规范》JGJ 64的规定确定,餐厅为餐馆、食堂中的就餐部分,“ 建筑面积大于 1000㎡ "为餐厅总的营业面积 。
2、定期清理油烟道
排油烟设施——提要求、严执行, 建立档案,定期清洗、随机检查,有计划、有实施、有检查、有落实、有记录、有奖惩 。
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