切西瓜别用老一套了( 二 ) _如何用短刀切西瓜

几个回答的基本都没说到点子上，以前铁刀直接切西瓜，切完后西瓜有铁锈味，即使刀上没绣，可能只是肉眼看不到的一层，会影响口感，但瓜皮擦一下后再切，那个味就明显小。现在不锈钢刀切西瓜已经没那个味了，纯粹是习惯性的动作。
洗刀，润滑，我小时候奶奶把这事说的很清楚了，以前刀啥都切，并不干净，就算有水也没有那么多布和纸擦刀，西瓜毕竟是直接要吃的，拿瓜皮擦一下干净的多，放到现在也是卫生方便的小技巧。
仪式感
对瓜的尊重，给自己一个安慰，瓜皮润刀，感觉消毒了一般
以前的铁刀会生锈，切掉一块擦擦刀，不然锈迹沾到瓜上不好看。现在变成了传统，而且确实有清洁刀的好处。
金属刀具切完别的东西会有一些味道留在上面。很难洗的掉，所以习惯了用西瓜皮擦擦。
建议家里如果经常切水果的话，买一把陶瓷刀，特别好用，切东西之后用水冲一下就什么味都没了。
习惯，还有看父母这么做就做了
切西瓜用菜刀切对不对？切西瓜用菜刀切不对，因为这样很不卫生，菜刀经常与肉鱼，蔬菜等接触，难免沾上寄生虫或病菌，危害人体健康。建议您再备一把不锈钢刀，只用来切水果。以上资料来自
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【切西瓜别用老一套了】 。我的回答对你有用吗，有用帮我加分