咕咕鸟水果营养价值
文章插图
咕咕鸟，学名叫菇娘，锦灯笼，属一年生茄科植物 。它是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果” 。
扩展资料：
咕咕鸟的用途非常广泛，果实可以生食，又可制成绿色食品饮料 。宿存花萼有清热解毒之功效，糖尿病 。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质 。
姑娘酒用咕咕鸟为主原料，经分选，破碎，接入人工培养果酒酵母进行发酵，调配而成的低度姑娘酒，具有滋补保健功能 。
还可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品 。用其果做的蜜饯，酸甜可口，适合于旅游和家居 。
菇娘果罐头保留了原果中的营养 。
吃火锅跟咕咕鸟水果相克吗会中毒吗
文章插图
不会，火锅是十分复杂的食物，不同的火锅食物属性是不一样 。
第一步：涮前先喝果汁
涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉 。
以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的：
碳酸饮料：可以助消化、促进体内热气排出，补充水分的效果也较好 。
果汁饮料：可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收 。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料 。
乳品和植物蛋白饮料：如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等适合有慢性病的人和老年人 。
白酒或葡萄酒：可起到杀菌、去膻的作用，最适合涮羊肉时喝 。
第二步：讲究合理搭配
多放些蔬菜：蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻、补充冬季人体维生素的不足，还有清凉、解毒、祛火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有清火作用 。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是性甘平的蔬菜 。
而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用 。
适量放些豆腐：豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用 。
加些莲子：莲子不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药 。
火锅内适当加入莲子，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的莲子最好不要摒弃有清心泻火作用的莲子心 。适当放点生姜：生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用 。
吃火锅后饮杯清茶：这不仅可解腻清口，还有清火作用，但在吃过大鱼大肉的火锅后，不宜马上饮茶，以防茶中鞣酸与蛋白质结合，影响营养物质的吸收 。
此外，还可吃些水果，因为水果性凉可清火 。
第三步：肉熟方能入口
时间不能太短：涮羊、牛肉时，时间太短的最大危害是不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵 。一般来讲，薄肉片在沸腾的锅中烫1分钟左右，肉的颜色由鲜红变为灰白，才可以吃 。若食物在火锅中煮久了会失去鲜味，破坏营养成分；倘若煮的时间不够，又容易引起消化道疾病 。
因此，火锅中汤的温度要高，最好使它一直处于沸腾状态 。
肉质要新鲜：涮肉所用的肉片应该越新鲜越好，从口感上来讲，冷冻可能导致肌肉组织的破坏，冻肉片的香嫩程度也不如新鲜肉片 。选择新鲜肉片时，要尽量切得薄一些，因为肉片较厚，涮时不易杀死寄生虫虫卵；涮的时间过长，也会引起营养素损失 。
这个是什么水果?
文章插图
应该是叫菇娘 。
果实外有一层草纸样的外皮 。
菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果” 。菇娘果，也叫锦灯笼 。为茄科植物多年草本，原本是野生植物 。多生长在山坡上，它耐寒抗旱，在我国北方和东北地区生长较多 。
株枝上的果实呈多角灯笼形，内有圆形果球，如樱桃大小，秋天成熟后可食用，味甘甜 。它还是一种中药材，有清热解毒，镇咳利尿的功效 。又据现代科学分析，菇娘果中含有十八种氨基酸，有二十一种微量元素和矿物质，还有八种维生素 。
又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品 。