海草根系发达 ， 有利于抵御风浪对近岸底质的侵蚀 ， 对海洋底栖生物具有保护作用 。同时 ， 通过光合作用 ， 它能吸收二氧化碳 ， 释放氧气溶于水体 ， 对溶解氧起到补充作用 ， 改善渔业环境 。海草常在沿海潮下带形成广大的海草场 ， 海草场是高生产力区 。这里的腐殖质特别多 ， 是幼虾、稚鱼良好的生长场所 ， 同时也有利于海鸟的栖息 。它能为鱼、虾、蟹等海洋生物提供良好的栖息地和隐蔽保护场所 ， 海草床中生活着丰富的浮游生物 ， 个别种类海草还是濒危保护动物儒艮的食物 。海草场保护生物群落的作用不可忽视 。
大的海草有几十米甚至几百米长 ， 它们柔软的身体紧贴海底 ， 被波浪冲击得前后摇摆 ， 但却不易被折断 。海草的经济价值很高 ， 像我国浅海中的海带、紫菜和石花菜 ， 都是很好的食品 ， 有的还可以提炼碘、溴、氯化钾等工业原料和医药原料 。
海草是海洋动物的食物 。有些海洋动物是食草的 ， 另外一些是靠吃“食草”动物来维持生命的 ， 所以 ， 海洋中的动物都是靠海草来养活的 。
海草的主要品类
海草全部属于单子叶沼生目 [Helobiales] ， 12属49种 。中国有8个属： 大叶藻属 [Zostera]、虾形藻属 [Phvllospadix]、二药藻属 [Halodule]、丝粉藻属 [Cymodocea]、针叶藻属 [Syringodium]、泰来藻属[Thalassia]、海菖蒲属 [Enhalus] 和喜盐草属 [Halophila] 。
大叶藻的叶子细长呈带状 ， 长30厘米～150厘米 ， 宽0.7厘米～1.5厘米 ， 呈鲜艳绿色 ， 春夏两季生长繁茂 ， 花为淡黄色 。
虾形藻的分枝较密 ， 匍匐的茎和根固着在岩石上 ， 叶细长鲜绿色 ， 一般长30厘米～140厘米 ， 宽0.2厘米～0.4厘米 ， 每年的三四月份长出花枝 ， 花被花苞包着 。
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