据中国特产品牌公众评选活动组委会了解 , 五指山五脚猪健康畜体的肉质具有肉色正常、弹硬度好、肌间脂肪含量少的特点 。经测定 , 五指山五脚猪肉质具有氨基酸种类丰富、含量高(尤其是呈味氨基酸的含量高)以及脂肪含量低的特点 , 加上其自身体躯小、肌纤维细的特点 , 热加工后具有肉质细嫩、滋味鲜美、香气浓郁的优美风味 。经过农业部食品质量监督测试中心(湛江)对五指山地区抽样样品的检测结果显示:五指山五脚猪的鲜肉中蛋白质含量为17.45% 。五指山五脚猪天性较野 , 可用“舍养+放养”的方法进行 。做到“配合饲料+青绿饲料+本地资源+适度放牧”的养殖模式 , 使环境、生态、能源及资源处在良性循环和可持续发展之中 。我们对五指山五脚猪的养殖也是在摸索中前进 , 目前的养殖模式也是采用了“舍养+放养” , 即在猪的一般生长阶段 , 上午9点饲喂后10点多放入放养的山坡上 , 下午5点左右再放回来 。
一头猪卖多少钱截至2020年 , 一头猪的价格在8000元-9000元之间 。
目前我国的养猪行业也进入了疯涨期 , 很多地方的养猪数量大减 , 减产的幅度高达40%以上 , 正是在产量降低的行情下 , 市场的猪价一直在不断的攀涨中 , 虽说消费者也在抱怨着买不起 , 但生猪的产量不多 , 就算是抱怨也没办法 。
目前各地的生猪收购价都在紧张的上涨 , 全国均价已经破10 , 而两广地区更是破12冲13 , 市场价也在高涨中 , 总体来看 , 一头猪的价格在8000元-9000元之间 。
另外 , 今年的屠宰企业冷冻的猪肉逐步的进入市场中 , 冷库中的存量不多 , 而下半年对猪肉的需求量大大提升 , 且多个节日汇集 , 因此猪价会在短时间内大幅度上涨 , 猪价涨幅或超过70%以上 。
注意事项:
1、养猪的成本比较高 , 很多人以2000元的价格购买仔猪 , 如果猪肉价格卖10元 , 那生猪收购价就是5-6元 , 如此一来养猪人可是血亏 , 因此这根本就不符合市场的波动 , 除非能从国外进口上千万吨猪肉 , 但这是不可能的 。
2、储备肉的逐步释放 , 也让猪价跟着下跌 , 目前已有23万吨储备肉进入市场内 , 对稳定猪价还是很有帮助的 。而进口的猪肉量也在增加 , 更是让生猪的行情呈现出下跌状态 。而不少地方的限价令 , 对制约猪价的提升也起到积极作用 。
卖猪肉一头能赚多少钱一头猪按150斤 , 一斤净利润30%的利润(一斤很高)算 , 可以赚500上下 , 当然 , 如果你是刚入行 , 损耗控制不住的话 , 500赚不上 。
猪依据品种的不同 , 体貌特征也各不相同;通常以耳大 , 头长 , 四肢短小 , 鼻直 , 身体肥壮 , 腰背窄为主要形体特征 。毛发较粗硬 , 毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色 。
家猪是野猪被人类驯化后所形成的亚种 , 獠牙较野猪短 , 是人类所驯养的家畜之一 , 一般来说 , 家猪是指人类蓄养多供食用的猪种类型 。
成华猪
俗话说“家家都有黑毛猪” , 这种黑毛猪便是成华猪 , 全身黑毛、四肢短小、体型膘肥 。以前 , 成华猪是成都猪肉市场的主力品种 , 也是回锅肉的“最好搭档” 。
成华猪是成都土生土长的黑毛猪 。成华猪分布于四川新都、金堂、广汉、什邡、彭县、灌县、崇州、大邑、新津、德阳、绵竹、龙泉等县市 , 2013年5月27日 , 最适合做回锅肉的四川成华猪已濒临灭绝 。
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