燕麦和麦片的区别是什么( 二 ) _燕麦和麦片有什么区别燕麦和麦片的不同

燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油等成分。具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏、等功效。在美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家称燕麦为“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师” 。
二、从营养价值来看，纯麦片比起水果味、牛奶味、速溶营养麦片等其他各类麦片都要高。因为在加工过程中没有过多的加工工艺，只是简单地将燕麦压制成麦片，保证了谷类的完整性。营养学家的观点是，这种整谷类食物的营养成分保留得最为全面，尤其是各种矿物质和维生素。
除了原有营养成分外，因为原味纯麦片没有添加蔗糖、盐、香精等原料，不会产生额外的热量，所以，原味麦片最适合减肥的MM饮用。
参考资料：百度百科-麦片
参考资料：百度百科-燕麦
麦片和燕麦片的区别麦片和燕麦片的区别如下：
燕麦片和麦片并不是同一种谷物，同时，纯燕麦片不含添加剂，包装上一般没有配料表。纯的燕麦片形状呈现扁平，大约像黄豆粒那么大，在经过熟化后，可以直接用水泡食，口感比较好，食用起来也很方便，深受广大减肥和健康饮食者的喜爱。
而“麦片”其成分可不止只有“燕麦”这一种，甚至有些麦片中并没有“燕麦”，麦片应该是由多种谷物混合搭配而成，这里的燕麦有时只有一点点，为了“麦片”更为大众接受，有的麦片中也会添加很多的添加剂，像砂糖，麦芽糊精，香精等等。
燕麦片的挑选方式
燕麦的营养已经够好了，额外添加一些添加剂没有必要，所以在挑选的时候尽量挑选纯的普通燕麦片，要是可以的话直接吃“燕麦粒”也是不错的选择，如何挑选还是得看包装的配料表中，是否只有“燕麦”这一项，若有其他添加剂尽量不挑选。
“即食燕麦片”虽在熟化过程中营养稍有损失，在挑选的时候尽量也还是选择纯燕麦，如果想口味更佳丰富，也可以适量选择添加蔬果，核桃等产品，但是我个人觉得添加这一类的成分，势必会造成燕麦片中营养不均衡，多吃也会有适得其反的效果。