新会的特产有哪些( 二 )


如今新会陈皮是“国家地理标志产品” , 因具有养生保健功能受到热捧 , 具有理气健脾、燥湿化痰功效 , 主治胸脘胀满 , 食少吐泻 , 咳嗽痰多 , 是常用的中药 。因为它可以理气 , 所以不但能改善脾胃消化不良 , 身体痰多的状况 , 还可以改善胸闷 , 让心情舒畅 。
2、新会柑普茶
新会陈皮和云南普洱的完美结合 , 浑然天成 , 越陈越香 。柑普茶无论是外表还是内涵 , 均浑然天成 , 堪称一绝 。
柑普茶 , 它用新会柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶 , 风味又不相同 。其特点一是入口甘醇、香甜 , 有独特的花香味和陈香味 , 这是由于新会柑的果香味特别 , 普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香所致 。二是保健作用突出 , 发挥出新会陈皮“理气”的功效 。
3、新会“葵艺
新会素有“葵乡”之称 , 新会“葵艺”更是闻名世界 。
葵艺 , 是中国传统的手工艺品 , 源于新会 , 有着1600多年的发展历史 。葵扇是新会葵艺的主要品种 , 融合了编织、刺绣、绘画、造型艺术于一体 。如今“新会葵艺”已是国家级非物质文化遗产 。
4、新会白沙茅龙笔
茅龙笔 , 其发明者是新会大儒陈白沙先生 。白沙先生用新会圭峰山上的白茅制成茅龙笔 , 写出来的书法生辣野趣 , 刚劲有力 , 在当时蜚声全国 , 影响深远 , 有“岭南一人”之誉 。
茅龙笔用植物纤维制造 , 是独一无二的'新会特产 。用茅龙笔书写的书法 , 由于没有笔锋 , 笔画中留有空隙 , 形成其他书法难有的“飞白” , 笔画顿挫 , 拙重 , 别具一格 , “一洗元代以来柔所萎靡的书风” , 树立了岭南书法的重要地位 。
5、新会古井烧鹅
古井烧鹅是新会的驰名特产 , 名扬四海 。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点 , 深受食客喜爱 。
据说 , 古井烧鹅是用南宋宫廷秘方制作的 , 烧鹅色、香、味俱全 , 多肉汁而甘香脆 , 甜中带咸 , 因而声名远播 , 并流传至今 。
6、新会小冈香
“有华人的地方 , 就有小冈香 。”起源于明代的小冈香 , 传承至今已经有600多年历史 。时至今日 , 制香业依然是新会四大特色产业之一 , 是大部分小冈人赖以为生、引以为豪的事业 。
【新会的特产有哪些】 小冈的香制品主要包括淋香、挪香和机制香 , 以及各种香薰制品 。一经点燃 , 袅袅青烟 , 清香弥漫 , 让人陶醉于其中 。