襄阳三绝是什么( 二 )


二、襄阳黄酒
襄阳黄酒色似乳汁,香气好,味微酸甜,略带酒味,其酒精度因加浆稀释,一般只有2-3度 。其使用原料是糯米,又继承了古老传统的制作方法 。黄酒含有大量的蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素,特别是碳水化合物和尼克酸含量,每百克中分别达到78.9克和2.6克,因而这种酒营养价值很高,很适合老年人饮用 。黄酒因含有大量糖、氮浸出物,具有相当高的热量,酒精度极低,故而一不伤肝,二不伤胃,而且又可加速体内血液循环,增强骨骼,还有舒筋活血和增进食欲的功能 。在日常生活中,还可将其作为烹调菜肴的味料或解腥剂,以及医药上的辅料和药引子 。现为据说系诸葛亮妻子黄月英所创的“茅庐春”和樊城机坊街酿制的“一二三”黄酒最为上乘 。
喝黄酒时,再喝一吃一碗牛油面,那就惬意而舒服!
襄阳黄酒可谓久负盛名,“玉缸发醅似桐乳”的唐人诗句给人以汁浓香醇的无穷回味,清清的醇香,淡淡的甘甜,微微的刺激,使你肌体轻松,精神亢奋,没有白酒那样的焦燥火辣 。“当昔襄阳雄盛时,山公常醉习家池”,当李白高咏“襄阳歌”时,也是“车旁侧挂一壶酒”,可见黄酒的历史是多么久远 。襄阳黄酒是襄阳一绝,绝就绝在“应时黄酒”的“应时”二字上 。
三、襄阳大头菜
尽管襄阳人早餐大多习惯吃牛油面,中、晚餐倒是没什么定式 。有些家庭晚餐有馒头稀饭之好,不管吃什么,有一样菜,是大多数家庭餐桌之必备——大头菜,老襄阳叫她咸菜疙瘩 。因为它香脆、下饭、耐放、经济,所以两千多年来经久不衰 。如今大头菜的加工工艺、各种吃法有了很大的改变和创新 。方便熟食包装的大头菜通过各种渠道已经走向大江南北 。曾几何时,无论襄阳人到外地办事,还是外地人到襄阳做客,不带上或送上大头菜,就说明礼数不够 。带一份大头菜礼品回去,带回去的不仅仅是菜,带回去的还有襄阳人的智慧 。具有2000多年种植历史的襄阳大头菜其实大有来头,其本为山野之物,三国时期被诸葛亮发现,而后悟出腌制奥妙:新鲜蔓茎用盐腌些时日就能变成美味佳肴了,后来大头菜成为蜀军军粮之精华,故又名孔明菜 。现在的大头菜比三国时期的精进了许多,工艺经过“三腌、五卤、六晒,时长达300天”的复杂过程,含盐量低,且不含化学防腐剂,具有开胃、健脾、消食之功效 。其质之脆嫩,味之鲜美,香之浓郁当属高品质的绿色健康食品,曾经获得过“中华老字号”、“中国一绝”等荣誉称号,是湖北襄阳最具标志性的产品之一 。大头菜不但为诸葛亮“三分天下”立下汗马功劳,据说这个黑不溜秋的疙瘩菜在朝鲜战争中也“功名显赫” 。中美建交后,一位名叫克拉克的美国将军,手里拿着一个大头疙瘩菜问曾为中国随军报告朝鲜战争的新闻总编:“据调查,你们中国军队吃这个久放不烂的东西而战无不胜,这个疙瘩菜叫什么,而且清脆可口、咸中带甜呢?”总编没想到他对这个菜如此感兴趣,当时非常兴奋 。心想,志愿军入朝一直没有离开过大头菜,那几年,经过了许多战役,有的战役打得十分艰苦,后勤跟不上时,许多战士因严重缺盐而身体虚弱,正是由于这个用盐水淹制的疙瘩菜,使战士们战胜了困难 。志愿军对大头菜有着很深的感情,大头菜亦为随军至宝 。大头菜是襄阳人心中的宝,是襄阳人智慧的象征 。它可以生吃、炒吃,主菜、配菜、调料均可 。不管现今其他的东西包装的再精美漂亮,大头菜就是一个黑不溜湫的疙瘩,乐观、自信、朴素、真我,荣辱不惊地独傲在现代繁华中 。
三国演义中的“三绝”是哪三绝?哪三个人?绝在哪?《三国演义》三绝指的是:诸葛亮,关羽,曹操
诸葛亮,卧龙先生,三国智力超群的人 。精囊妙计多的很 。智绝
关羽, 桃园三结义,义薄云天,身在曹营心在汉,这就是来由 。还有过关斩将,华容道放走曹操 。
曹操,三国中奸诈,狡猾之人 。曹操不死,司马懿都翻不起浪来 。宁可天下人负我,休想我负天下人 。
三国演义的剧情简介 · · · · · ·
东汉末年,山河动荡,刘汉王朝气数将尽 。内有十常侍颠倒黑白,祸乱朝纲 。外有张氏兄弟高呼“苍天已死,黄巾当立”的口号,掀起浩大的农民起义 。一时间狼烟四起,刘家朝廷宛如大厦将倾,岌岌可危 。
正所谓乱世出英雄,曹操(鲍国安 饰)、公孙瓒、袁术、袁绍、吕布(张光北 饰)、刘备、孙策、关羽、张飞、诸葛亮(唐国强 饰)等各路豪杰不断涌现,从群雄逐鹿到赤壁之战,从魏蜀吴三国鼎立到三分归一统,波澜壮阔的三国时代的大幕缓缓拉开……